今天我们来分享一下酱拌干豆腐紫甘蓝的做法
方法/步骤
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1
将黄瓜洗净后去皮，然后用切熟食的菜刀，将黄瓜拍扁后切成块放入盆中待用
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2
紫甘蓝洗净后，用手撕成块，放入准备拌料的盆中待用
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3
另起一锅，将鸡蛋破壳后打成蛋液，倒入锅中，煎成鸡蛋块，然后下入一勺大酱，炒出鸡蛋酱准备调味用
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4
将做好的鸡蛋酱倒入拌凉菜的盆中，准备开始拌料。
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5
再加入食用醋，增加菜品的酸爽口感
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6
再加入酱油，对菜品进行提鲜调味
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7
用筷子将调味品和菜品搅拌均匀，腌制20分钟后，即可出盆装盘上桌食用
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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