馒头,是北方的朋友的主食。由于每个人的生活习惯和喜好不同,往往会不局限于吃白馒头,可能会在做馒头的时候添加一些东西来变换一下口味,那么怎么做红枣馒头呢?

方法/步骤
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1
把枣子洗净,在水里煮10分钟左右。
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2
将煮好的红枣去核,放入搅拌机,加水,打成稠的红枣泥。你可以多做些,然后分装冷藏,随吃随收。
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3
用筷子搅拌成絮状物,然后揉成面团。如果很难揉搓,可以用擀面杖同时揉搓,一句话,直到面团光滑为止。
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4
这是揉好的面团。
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5
准备面部护理,一只手协助,另一只手用掌根揉搓。再揉几次,直到面团光滑为止。
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6
揉好的面团翻过来用两手搓圆。
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7
等馒头明显变大,用手指轻按有些回弹,(但也不要发太大了,因为是冷水蒸,水加热的过程中面团还可以发酵),就可以开火蒸了。
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8
水开后开始计时,中火蒸15分钟关火,闷三分钟再开锅盖。
END
总结
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1
把枣子洗净,在水里煮10分钟左右。
将煮好的红枣去核,放入搅拌机,加水,打成稠的红枣泥。你可以多做些,然后分装冷藏,随吃随收。
用筷子搅拌成絮状物,然后揉成面团。如果很难揉搓,可以用擀面杖同时揉搓,一句话,直到面团光滑为止。
准备面部护理,一只手协助,另一只手用掌根揉搓。再揉几次,直到面团光滑为止。
揉好的面团翻过来用两手搓圆。
等馒头明显变大,用手指轻按有些回弹,(但也不要发太大了,因为是冷水蒸,水加热的过程中面团还可以发酵),就可以开火蒸了。
水开后开始计时,中火蒸15分钟关火,闷三分钟再开锅盖。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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