海参除了爆炒、炖煮、个吃，海参凉拌也是不错的。
食材
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海参 2个
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黄瓜 1根
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盐 适量
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生抽 适量
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耗油 适量
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芝麻油 适量
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熟白芝麻 适量
方法/步骤
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1
准备2个海参，海参是已经发好的即食海参，冰冻自然解冻，黄瓜1根。
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2
把黄瓜一劈两半，切片，海参斜切小片。
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3
锅中添水，水即将烧开时放入海参，滚开后捞出放凉开水中过凉，控干水备用。
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4
把海参和黄瓜片放碗中，加入1勺生抽，半勺耗油，半勺芝麻油，少许盐和1勺熟白芝麻拌匀。
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5
拌匀后装盘，凉拌海参添加了熟白芝麻，既有海参的鲜咸，又有芝麻的纯香，是一道不错的小菜。
END
注意事项
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海参是熟食冰冻，热水不要烫过度。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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