夏天里是我很喜欢做的是一道凉拌菜也不用准备太多材料,只要10钟就能端出开胃好菜呢,没用完的酱汁拿来拌面就是开胃凉面拌青菜也很好吃喔。下面给大家介绍这款鸡丝拉皮的做法。
方法/步骤
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1
拉皮切丝备用。
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2
黄瓜洗净切丝备用。
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3
鸡胸肉切丝,用水炒熟。
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4
加入糖、盐、鸡精、生抽、香醋制作成调味汁,注意上述调料的比例仅供参考可根据个人口味适当调整。
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5
分别将调味汁放入炒好的鸡丝和拉皮中搅拌均匀,使其充分入味。
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6
将黄瓜腌好的鸡丝和拉皮放在大碗中,放蒜末,辣椒油,搅拌均匀。
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7
注意在最后一步稍微尝一下味道,个人感觉稍微多放些醋口味比较好。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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