四川花椒酱的制作方法

2022年7月26日 23点热度 0人点赞

大家都知道在四川的美食中,基本上都是以辣为主的特色,而且基本上每家都会制作辣酱,辣椒酱是一种比较常见的美食,制作方法确实是非常简单的,而且保存也非常长额,不管辣椒酱是用来拌饭还是炒菜 都是非常美味的。

食材

  • 辣椒粉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 2片
  • 蒜 3瓣
  • 花椒 少许
  • 盐 1勺
  • 白芝麻 适量
  • 芝麻油 少许
  • 白糖 少许
  • 油 适量
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 1勺

方法/步骤

  1. 1

    干锅起小火,倒入适量白芝麻,干炒至香铲起备用。

  2. 2

    将葱、姜、蒜洗净切末备用。

  3. 3

    将辣椒粉倒入碗中。

  4. 4

    再加入适量的葱末、姜末、蒜末,同时加入一小撮白芝麻和一点拍碎的花椒。

  5. 5

    加入适量的白糖、盐、陈醋、生抽、芝麻油。

  6. 6

    锅里倒入适量的油起火。

  7. 7

    最后将滚烫的油,分次倒入材料中,拌匀装入罐中即可。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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