大家都知道在四川的美食中,基本上都是以辣为主的特色,而且基本上每家都会制作辣酱,辣椒酱是一种比较常见的美食,制作方法确实是非常简单的,而且保存也非常长额,不管辣椒酱是用来拌饭还是炒菜 都是非常美味的。
方法/步骤
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1
干锅起小火,倒入适量白芝麻,干炒至香铲起备用。
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2
将葱、姜、蒜洗净切末备用。
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3
将辣椒粉倒入碗中。
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4
再加入适量的葱末、姜末、蒜末,同时加入一小撮白芝麻和一点拍碎的花椒。
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5
加入适量的白糖、盐、陈醋、生抽、芝麻油。
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6
锅里倒入适量的油起火。
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7
最后将滚烫的油,分次倒入材料中,拌匀装入罐中即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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