青瓜炒干贝营养丰富，味道鲜美，清淡可口，是老少皆宜的美食。更是炎热夏日里的一道家常首选的菜肴，下面小编就与大家分享一下青瓜炒干贝的做法吧。
方法/步骤
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1
干贝去掉杂质，清洗干净，用温水泡4至5小时待用。
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2
青瓜洗净去皮，切成段，再切成菱形片，
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3
葱、姜切丝，小红椒切成小段待用。
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4
锅内放油，待油热放入八角、酱油、葱丝等佐料煸炒爆锅。
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5
将泡好的干贝稍沥干水份，入锅内煸炒1至2分钟，随即稍加些水，稍炖煮一下。
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6
收汤，放入青瓜煸炒，加适量盐，待瓜片软即可出锅了。出锅前放入一点蒜沫调味。这样清淡味鲜的一道美食可以享用了哦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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