千层油饼的做法

2022年6月14日 20点热度 0人点赞
喜欢吃油饼。尤其是千层饼,慢慢的撕着吃也是一个吃货的享受。吃完饭还可以在吃半张饼。信不信由你,你不吃那是因为饼不够好。

食材

  • 面粉 500克
  • 植物油 适量
  • 清水 250毫升
  • 盐 一勺

步骤/方法

  1. 1
    清水和面、揉光滑面团、保鲜膜包好松弛30分钟左右、中间揉二次。
  2. 2
    撒干面粉,擀成薄薄的面皮
  3. 3
    放适量的油,盐卷成筒状
  4. 4
    切开卷起来的面胚
  5. 5
    切开的断面向上
  6. 6
    双手拉伸面胚
  7. 7
    卷起拉伸的面胚
  8. 8
    面胚全部做好了,没有擀压的面胚,用湿布或者保鲜膜覆盖,免得干燥。
  9. 9
    取一个面胚擀成饼
  10. 10
    小火烧热锅,油热烙饼,二面煎成金黄即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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