好吃的高力豆沙做法 - 经验大全

外形如硬球，入口则柔软如绵，十分香嫩,增加生活中的乐趣。

食材

豆沙１５０克
鸡蛋白５个
面粉５０克
菱粉５０克

方法/步骤

1

首先要将豆沙炒好，然后搓成像小核桃那样的小圆球；将鸡蛋白打成雪堆状（要能立而不塌），再将面粉、菱粉放入鸡蛋白里调成稠糊。
2

要以鸡蛋糊作为外皮，豆沙为馅心，包成一只只像算盘珠子那样的小丸子，放入清热油锅内炸成金黄色即好。不要炸的过久，以免炸礁，上席时，另跟白糖，由食用者蘸着吃

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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