冰箱里还有一点荠菜，今天有时间就用它做成了荠菜馅的馅饼，再配上一碗金灿灿的小米粥 味道好极了
食材
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荠菜 100克
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鸡蛋 2个
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面粉 400克
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韭菜 100克
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花生油 20毫升
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生抽 1勺
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料酒 1勺
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虾皮 适量
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盐 3克
步骤/方法
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1荠菜洗净 焯一下 挤干水分 剁碎
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2韭菜洗净 切成细末 鸡蛋打散放入热锅中 煎熟 都放在一起 放入油 盐 搅拌均匀
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3面团醒好 分成小剂 擀皮
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4取一个面皮放入适量的馅料
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5包起来像包子一样
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6也可以做成盒子
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7压成花边
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8电饼铛预热 放入饼胚
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9烙的金黄就好了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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