黄豆猪肚汤制作流程
食材
-
猪肚 1个
-
黄豆 100克
-
生粉 适量
-
盐 适量
-
姜 适量
-
葱 适量
-
糯米酒 适量
方法/步骤
-
1
1.我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。
-
2
2.首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。
-
3
3.锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。
-
4
4.准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。
-
5
5.加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论