冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，肉质洁白、脆爽多汁，鸡蛋和冬瓜任意搭配都是营养美味。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧！
食材
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鸡蛋 180克
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冬瓜 250克
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油 10克
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盐 10克
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红糖 10克
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葱姜 10克
方法/步骤
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1
首先冬瓜去皮去籽，洗干净后切成片；
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2
起锅烧油，油热后将鸡蛋液入锅炒熟盛出待用；
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3
再另外起锅烧油，油热六成后，将葱姜入锅爆炒出香味，把冬瓜放入锅；
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4
加入红糖炒均匀加适量水，盖锅煮沸；
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5
放入食盐调味味道；
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6
最后将超好的鸡蛋重新道入锅翻炒均匀即可出锅享受美食。
END
注意事项
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此菜不宜添加色重味重的调味品。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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