工具/原料
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<p>虾油焖豆腐的食材明细<br>豆腐 200克 虾头 100克 胡萝卜20克 黄瓜20克 紫甘蓝20克 食用油 适量 盐2克 酱油5克 糖 5克 葱姜适量 泡椒适量 料酒5克<br></p>
步骤/方法
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1
虾油焖豆腐的做法
1把虾头洗净控干水分。
2豆腐切成片。
3胡萝卜黄瓜 紫甘蓝切成片。
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2
4煎锅放入适量的油。下入虾头。
5小火煎炸至虾头金黄酥香捞出。
6锅中留下煎炸虾头的油，放入豆腐。
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3
7炸至两面金黄。
8加入胡萝卜片煎炸片刻。
9下入泡椒炒香。
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4
10加入酱油 糖 盐 料酒 葱姜和适量的水水转中火焖至。
11焖至到汤汁浓缩，下入黄瓜和紫甘蓝翻炒均匀。
12芶入薄芡，放入鸡精调味即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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