绿萝卜不知道怎么吃的话就来试试这样做萝卜咸菜,酸辣爽口非常下饭,快来看看吧。

方法/步骤
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1
绿萝卜清洗干净,切成小长条放入盆中,加入一大把盐,抓拌均匀。
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2
腌出多余的水分,加入清水清洗几遍盐分,然后用屉布把水分攥干。
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3
准备小米辣、生姜、大蒜,都切成末,锅中烧油,倒入八角、桂皮、香叶、花椒,炸至金黄捞出料渣。
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4
再倒入蒜末、姜末、小米辣,小火炒至金黄,再倒入1勺辣椒面、1勺白芝麻,搅拌均匀。
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5
萝卜条加入1勺白糖、1勺辣鲜露、1勺白醋,再倒入放量的料汁,抓拌均匀即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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