怎样做腌萝卜咸菜

2022年7月24日 27点热度 0人点赞

绿萝卜不知道怎么吃的话就来试试这样做萝卜咸菜,酸辣爽口非常下饭,快来看看吧。

食材

  • 绿萝卜 1000g
  • 小米辣 50g
  • 生姜 50g
  • 大蒜 50g

方法/步骤

  1. 1

    绿萝卜清洗干净,切成小长条放入盆中,加入一大把盐,抓拌均匀。

  2. 2

    腌出多余的水分,加入清水清洗几遍盐分,然后用屉布把水分攥干。

  3. 3

    准备小米辣、生姜、大蒜,都切成末,锅中烧油,倒入八角、桂皮、香叶、花椒,炸至金黄捞出料渣。

  4. 4

    再倒入蒜末、姜末、小米辣,小火炒至金黄,再倒入1勺辣椒面、1勺白芝麻,搅拌均匀。

  5. 5

    萝卜条加入1勺白糖、1勺辣鲜露、1勺白醋,再倒入放量的料汁,抓拌均匀即可。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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