早上送女儿上学,回来时路过早市,看到有农村的老太太来卖菜,那个菠菜啊,都是自家地里种的,没有添加任何的东西,就买了一些回来。
说实话,最喜欢农村来的菜,让人吃着放心啊。
方法/步骤
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1
准备适量的菠菜,洗干净控干水分
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2
把菠菜切成小的菠菜段,备用
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3
把切好的菠菜段放入料理机内,打成菠菜汁
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4
打好的菠菜汁到出来,备用
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5
把打好的菠菜汁到进面粉里,要一边到一边搅拌面粉
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6
最后用手和成面团,放置醒10分钟
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7
在准备配菜:胡萝卜 、土豆、洋葱、豆腐和臊子肉
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8
上锅热油,等油热了,加入土豆丁翻炒
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9
在加入切好的胡萝卜丁一起翻炒
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10
加入洋葱和豆腐丁一起翻炒
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11
等锅中的蔬菜差不多熟了,在加上切好的西红柿丁一起翻炒
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12
最后加上提前做好的肉臊子一起翻炒
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13
加上适量的水,煮开,然后加上调味料和少许的菠菜就好了
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14
将面团切条拉成细细的面条,这个可根据自己的喜好来选择面的宽度
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15
上锅烧水,等水开了下入做好的菠菜面
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一般煮两开就可以了,把面条捞出来,浇上做好的汤汁,搅拌起来,就可以吃了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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