青椒是一种家常菜，含有丰富的营养，维生素C含量也比较高。常吃对身体有益，青椒的吃法有很多，可以做炒菜，可以做辣椒包，可以作为配料。小编本次简单给大家介绍几个炒青椒的菜，仅供参考。
方法/步骤
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1
将瘦肉洗干净之后切成小块，放入盘子中间。葱姜蒜等切成小丁，放入盘中备用。
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将青椒去掉中间的子和上面的茎，去掉的时候注意不要用手揉眼睛，因为辣椒籽会特别辣，容易弄到眼睛里。然后可以把辣椒切成小块。
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3
将油倒入锅中，放入葱姜蒜爆锅，开中火将肉片放入锅中，翻炒观察如果变色了可以把青椒也放进去，加入盐，五香粉，酱油等调味料，翻炒至熟然后关火。
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4
这样一道好吃又简单的青椒炒肉就做好了，看着是不是特别有食欲啊。
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运用同样的方法，还可以炒猪皮，炒五花肉，炒鸡蛋，炒青菜等。可以想到的都可以做。是不是觉得很容易啊，那就试试吧。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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