如何制作芋头鸭？下面看我经验分享。
方法/步骤
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1
将芋头削皮，然后切成小块。
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2
鸭子解冻后洗净，再切成块。
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3
洗净的铁锅热油后倒入切好的芋头块油炸，炸至两面金黄色舀出来放碗中。
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4
铁锅加水烧开放入鸭肉块焯水，焯完水捞出来待用。
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5
铁锅洗净后热油，油热后放入焯完水的鸭肉块翻炒几分钟加入生姜、料酒、剁椒酱、生抽、盐拌匀加水焖煮。
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6
鸭肉焖煮一定时间后倒入炸香的芋头块炒几分钟，然后加一点水焖煮干。
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7
芋头和鸭肉块焖煮入味后，撒入葱花拌拌就OK了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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