炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食，下面一起来学习一下怎么和面炸的麻叶更脆吧！
食材
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面粉 200g
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水 100g
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油 20g
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盐 10g
方法/步骤
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1
在面盆中，放入面粉，加入油、盐，搅拌。
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2
加水揉成面团，醒发45分钟。
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3
将面团擀成面饼。
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4
涂抹上一层油。
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5
静置15分钟，即可。
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6
总结如下。
END
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