教你做抹茶团子
方法/步骤
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1
红豆加适量水用高压锅压半小时，至软烂。
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2
煮好的红豆加冰糖，生奶油小火煮40分钟左右，期间不断搅拌。直至收干可以捏成团。做好的奶油红豆馅儿放凉备用。
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3
将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，抹茶粉放进一个大碗，慢慢加水搅拌均匀，直至没有颗粒。
END
方法/步骤2
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1
加进一匙融化的奶油，搅匀。上蒸锅，大火蒸20分钟。
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2
把蒸好的团子皮搅啊搅啊搅，就可以包团子了。
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3
两只手粘好手粉，揪一块团子皮，搓圆压扁，包进一团红豆馅儿，像包包子一样收口。最后整形搓圆，这样抹茶团子就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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