夏天每天都会煲汤喝,饭前一碗汤,比较养胃,天气炎热多喝汤还是灰常好的。
食材
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筒骨 2根
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莲藕 2节
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淮山 600克
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食盐 1茶匙
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姜 酌量
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料酒 2小盖
步骤/方法
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1
筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
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2
泡洗干净的筒骨加入姜片。
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3
放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。
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4
大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。
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5
再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。
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6
最后加盐调味。
END
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