山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
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猪尾骨洗净，斩断，锅里加入凉水烧开，猪尾骨放进去，倒入适量料酒，姜片，葱段加以去腥，这样处理过的汤汁清澈不浑浊！
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看上图，浮沫很多，捞出猪尾骨清洗干净！
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清洗干净的尾骨！
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煲内加1500ml的水，放入猪尾骨，花生，适量料酒，姜片，葱段，大火烧开，小火慢炖一小时！
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山药去皮清洗备用！
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红枣，枸杞清洗一下！
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一小时后，放入山药，枸杞，红枣，继续煲半小时以上！出锅前二十分钟加盐！美味营养的汤出锅，最后撒上香葱！完成！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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