缅甸维加斯傣族粑粑

2022年6月27日 20点热度 0人点赞

缅甸维加斯有绚丽多姿的风光,更有叫人心驰神往的傣族风味饮食. 傣族人喜吃糯米,用糯米做的黄米饭、年糕、毫诺索(糯米粑粑)、米干、米线等食品颇有特色,其中最有代表就是粑粑跟年糕

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食材

  • 糯米 5斤
  • 芝麻 三两
  • 椰丝 半斤
  • 花生 半斤
  • 红糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    糯米煮熟倒锅里加入熬好的红糖水 搅拌均匀

  2. 2

    把新鲜椰丝炒香 备用

  3. 3

    花生炒香 待凉

  4. 4

    芝麻炒香 待凉

  5. 5

    把椰丝、花生、芝麻都倒入搅好的糯米红糖里

  6. 6

    再继续搅拌~搅啊搅~

  7. 7

    把搅拌好的掺杂着多种材料的糯米饭适量倒入大盘中 用香蕉叶按压 固定下来 再撒上花生、芝麻

  8. 8

    待凉

  9. 9

    香香糯糯的口感 现在吃软软的 也可以过几天再吃 会变硬一点 两种不同的口感 都很可口 常温下保存一个礼拜都不会变质

    END

注意事项

  • 粑粑粘牙,3岁小孩勿食!
  • 粑粑粘牙,3岁小孩勿食!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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