秋天是进补的季节，可以多吃些山药，它富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
工具/原料
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<P>主料：2颗蒜 10个香菇肉丸 300g山药 200g 番茄<BR></P>
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<P>配料：适量油 适量盐 适量浓缩鸡汁<BR></P>
方法/步骤
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1
蒜切末
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2
番茄切块
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3
淮山药去皮切片
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4
香菇肉丸切半
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5
热锅冷油爆香蒜末
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6
放入番茄翻炒出汤汁
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7
加入水煮滚
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8
加入山药片
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9
加入肉丸
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10
加入鸡汁
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11
最后加盐调味即可
END
注意事项
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如果家里有高汤就可以不加鸡汁了
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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