牛肉也可以做饼吃哦！！！！！
方法/步骤
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1
牛肉馅中加入姜末、料酒、水从一个方向搅拌，放入香油、花椒面、盐、鸡精搅拌均匀待用
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2
十三香、花椒面、盐加入面粉中，将菜籽油加热后放冷再倒入面粉中搅拌均匀待用
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3
500克面粉加入3克盐250克水揉成面团不粘手后盖好或用保鲜膜封好，醒40分钟
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4
醒面团的过程中，把卷心菜和大葱切成小丁待用
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5
面团醒好后分成100克的剂子搓成条刷油，再用保鲜膜封好醒20分钟
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6
将剂子擀成薄的长饼，抹油酥再拉成长条
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7
先放卷心菜再放牛肉然后放大葱
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8
放好馅料后包起来，然后左右来回的卷
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9
快卷好时用划条器划条
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10
卷好后放一边醒10-15分钟
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11
再用手压成饼入电饼档烤
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12
放入后在饼上面刷层植物油
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13
等一面烤至一点焦黄色再翻片烤，等另一面烤至一点焦黄色再翻面
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14
完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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