鱼类营养丰富,味道鲜美,是人们用来补充蛋白质的佳品,唯一遗憾的是鱼类有较浓的腥味,那么怎样烧鱼才没有腥味更好吃呢?今天介绍一种家常做法,可以确保做出来的鱼更鲜美,没有腥味。
方法/步骤
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1
将鱼块洗净切好备用;
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2
将姜去皮切成沫;
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3
将干辣椒洗净切成沫;
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4
准备适量葱备用;
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5
准备适量香菜备用;
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6
在锅中放入适量油;
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7
加入切好的姜和干辣椒;
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8
加入适量豆瓣酱;
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9
翻炒均匀,炒出香味;
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加入适量水;
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将鱼块倒入锅中;
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加入适量食盐;
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加入适量蒸鱼豉油;
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加入切好的葱叶;
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加入切好的香菜;
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加入适量鸡精;
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稍煮一会,直到香菜刚断生;
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起锅,美味的烧鱼就做好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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