咖喱牛腩的做法
方法/步骤
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准备材料1
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材料2
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锅内加凉水，牛腩凉水下锅！水可以多加一些！
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4
开锅后清除漂浮的泡泡！
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5
开锅后关中小火炖30分钟，肉汤分离！汤留下！！！
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6
锅里到适量植物油，加入土豆先翻炒2分钟再加入胡萝卜翻炒香。
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7
关小火！！！加入咖喱，持续小火把咖喱炒化。
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8
咖喱与土豆胡萝卜炒匀。
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9
加入肉汤分离的～汤！！！大火煮开！离锅备用！
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锅内放入黄油，爆香洋葱，蒜，姜。
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加入牛腩
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炒香肉，加张裕白兰地（也可用料酒代替），生抽。
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备用的土豆胡萝卜汤倒入锅内，中小火再煮20分钟左右出锅！（根据汤的多少来调节自己煮的时间。锅一定要看着！咖喱比较容易糊锅！！！）
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完成！没看锅，汤煮没啦！味道依然美丽！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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