今天下班比较早，出了公司就直接去了超市，见红衫鱼很新鲜，就挑了几条，虽然个头不算大，但做鱼汤是会很鲜美的，配上个番茄，鱼汤更是鲜浓美味，还很营养。
方法/步骤
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1
红衫鱼宰杀好后，用少许盐全身抹匀。
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2
锅烧热，放油，接着把鱼放入煎制。
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3
两面都煎香。
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4
然后放入姜片。
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5
加入开水。
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6
当汤色变成奶白色时，加入蕃茄一起炖煮。
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7
加入适量的盐，糖。
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8
少许的鱼露。
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9
少许的芝麻油。
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10
可以起锅喽。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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