在这个吃货横行的时代,越来越的人对美味的佳肴给予关注,其中荤素搭配十分美味,接下来将为大家介绍肉末豆腐制作方法。
方法/步骤
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1将猪肉洗净,剁成肉糜。
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2将肉糜放入小碗中。
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3碗中调入生抽。
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4碗中调入老抽。
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5碗中调入花椒粉。
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6搅匀之后备用。
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7将豆腐切大片。
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8大片豆腐切长条。
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9豆腐切成小块放入盘中。
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10小葱切葱花备用。
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11小碗中放入玉米淀粉。
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12倒入适量清水。
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13搅拌均匀成水淀粉。
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14锅中放入食用油,烧热。
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15舀一勺郫县豆瓣酱放入锅中。
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16用小火进行煸炒。
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17烧出红油时,放入猪肉糜。
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18肉糜翻炒至断生。
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19加入一小碗清水。
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20小火烧开后,放入豆腐。
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21晃动锅子,使豆腐裹满汤汁,调入水淀粉,继续晃动。
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22待汤汁粘稠撒上葱花。
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23一道美味的肉末豆腐制作完成。END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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