猪骨莲藕汤的做法

2022年6月16日 25点热度 0人点赞

记得多给家人炖这汤,味道鲜美还润肺,咳嗽的人要多喝

食材

  • 排骨 400克
  • 莲藕 1段
  • 菠菜数棵、生姜4片、香葱5棵、盐适量、鸡精 少许

方法/步骤

  1. 1

    先准备好排骨、莲藕、菠菜等食材,没有排骨,用大骨或筒子骨也可以。

  2. 2

    菠菜去根后摘去死叶部分,再用水淘洗干净。

  3. 3

    将莲藕削去外皮后,对半切开,再切成厚块。

  4. 4

    锅中加凉水,放入排骨开大火煮。

  5. 5

    加入葱段、生姜煮开后,捞出浮沫,直到汤水奶白,看起来干净无漂浮的脏物

  6. 6

    觉得这样煮汤还不够干净的话,也可以将猪骨倒出来清洗一下,重新换水再次煮开,然后再加入藕块。

  7. 7

    熬至猪骨肉熟烂为止,即可加入盐、鸡精、菠菜,煮开即可关火出锅,品尝这道鲜美的肉骨汤了。

  8. 8

    这样煮汤,莲藕软糯,汤汁营养丰富,是一道不可多得的润肺汤水呢!常喝此汤,身体更健康!记得常给家人熬上一锅喝一喝哦!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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