做煎饼果子是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。
食材
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面粉 30g
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鸡蛋 20g
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葱 20g
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黑芝麻 10g
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红油腐乳 50g
方法/步骤
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1准备饺子皮或混沌皮，可以在饺子皮上涂上清水，沾上另一片饺子皮，擀成薄片。
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2放入油锅炸至金黄捞出备用。
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3将面粉和玉米粉按2:1比例混合，加水搅拌至面糊状。
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4在碗中倒入两勺甜面酱，一勺豆瓣酱，一勺辣酱，一勺红油腐乳，搅拌均匀，备用。
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5在平底锅中倒入事先准备好的面糊。
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6转动锅底，摊成面饼，上面放置一个鸡蛋。
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7将鸡蛋均匀的摊在面饼上，撒上芝麻和葱花。
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8待面饼成型后翻面抹上酱料，放上事先炸好的薄脆。
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9将面饼对折好，煎饼果子就完成了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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