豆沙粽子的包法

2022年5月5日 17点热度 0人点赞

各种馅的粽子美味又好吃,端午节吃粽子的时候又快到了,今天教大家作豆沙粽子。

食材

  • 糯米 适量
  • 红豆 适量
  • 绿豆 适量
  • 冰糖 适量
  • 粽叶 适量
  • 线绳 适量

方法/步骤

  1. 1

    先提前三个小时把豆子、糯米泡在水里。粽叶在水里刷洗干净。我是红豆、绿豆各一半一起浸泡。

  2. 2

    泡的糯米控干水,浸泡好的豆子,放在高压锅内加入适量冰糖闷熟压烂成豆沙,备用。粽叶洗净控水。

  3. 3

    准 备好材料后开始包粽子。先拿一张叶子按图中折好成漏斗状。

  4. 4

    然后根据漏斗状的大小,先放入适量的糯米,再放入豆沙,豆沙不能太少。

  5. 5

    放好材料后用上部留出的叶子,往下压使之成为三角形,包好后用线绳绑好。

  6. 6

    全部包好之后,另起一锅,加入适量水进行蒸煮。最好用压力锅这样煮出来的粽子软糯好吃,这是煮好的粽子。

    END

注意事项

  • 煮豆子时注意加水量否则豆子太稀不好包。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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