食材
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绿豆 100克
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白砂糖 50克
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食用油 50克
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炼乳 30克
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麦芽糖 20克
步骤/方法
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1
去皮绿豆,用清水浸泡一夜。留少量水,放入电饭煲中蒸熟。趁热按压成泥。
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2
把绿豆泥放入炒锅中,油和糖逐量添加,翻炒均匀后,加入炼乳和麦芽糖。等稍凉后备用。
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3
把做好的绿豆泥分成三十克一个的剂子。
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4
放入模具中按压成型,绿豆糕就做好了。
END
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