空心油条的做法 - 经验大全

空心油条外酥里嫩，蓬松宣软！

食材

油条粉 500克
鸡蛋 1个
面粉少许

方法/步骤

1

先在碗里放入油条粉500克，打入一个鸡蛋，加入30度左右的温水
2

揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面二十分钟
3

案板上撒点面粉，面团不用大力按压，轻轻擀成长方形，切成长条，在对半切开
4

每两条长条叠成一块，在中间压一下
5

油温烧到180度，放入长条块，用筷子不断翻滚，炸到金黄色，捞出即可！

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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