冬瓜是很有营养的一道菜，虾皮又可以补钙，两者搭配又好吃又营养，是减肥爱美的人士的优选哦！
步骤/方法
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1
冬瓜一个，去皮，洗净，切块，去瓤
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2
猪肉，切块。我一般都是肥肉瘦肉分开。
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3
热锅倒油，油热后先放肥肉煸炒，然后放瘦肉和蒜瓣煸炒
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4
倒入冬瓜翻炒均匀后，撒点盐让冬瓜下水，然后盖上盖子闷一会
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5
闷一会后加点味极鲜再稍微一闷，加入虾皮，翻炒均匀后加点盐再闷一会，就可以出锅喽。
END
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