好吃的油饼看这里,今天下了2015年的第一场雪,天气很冷,不知道吃什么,家里馒头不多了,妈妈想了想,今天上午就做了油饼吃。

方法/步骤
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1
适量的面粉和水,搅拌,揉成面团,面粉和水是根据各家的情况做的,我家有三个人。
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2
用擀面杖把面团擀成长方形似的面饼
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3
加适量盐和少许十三香,用手均匀平铺,使材料铺满整个面饼
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4
加食用油,用面饼折叠的方式,使食用油均匀分摊。
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5
把材料均匀地面饼卷起来,两边捏紧,防止油渗出,分成四个面剂,如图所示。
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6
把面剂擀成薄薄的面饼,适合电饼铛的大小正好。
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7
在电饼铛上刷上油,把面饼放进去,带指示灯灭,油饼即熟,切成三角块即可装盘食用
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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