这道菜咸鲜可口，易于消化，很适合家有小孩或老人吃 食材 鸡蛋 2个 猪肉馅 50克 葱 1根 食盐 4克 凉开水 适量 色拉油 20克 生抽 1勺 白糖 5克 步骤/方法 1 小葱切细 2 鸡蛋打入碗中 3 加入盐，充分搅拌 4 将蛋液倒入盘中，按1：1.5加入凉开水，顺时针搅拌均匀 5 蒙上保鲜膜，冷水上锅蒸，水开后大火蒸10分钟 6 蒸蛋时炒制肉末。锅内下油烧热 7 下猪肉馅炒散 8 加入生抽、白糖翻炒，起锅 9 鸡蛋蒸好出锅 10 倒入炒好的肉末 11 撒上葱花即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

香菇营养丰富，多吃对身体很好的哦。磨点香菇粉，可以代替鸡精，做汤，炒菜都可以放，营养健康无添加，简单方便，居家必备之佳品，嘿嘿。   接下来介绍香菇粉。   工具/原料 <P>香菇10克。</P> <P>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 香菇清洗干净后晾干。 2 然后倒入干磨杯中 3 接着用料理机搅拌即成香菇粉。时间长一点会更细，但总的时间不要超过一分钟。     END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

 前个星期看《美女厨房》，看到苏玉华的豉汁蒸盘龙鳝，想学一下.  不过珊珊走到市场，看到鳝鱼好贵，一条差不多二三十块钱，没有带够钱。  呵呵，想想，将配方改良一下，来一个粉丝蒸排骨好了！！     方法/步骤 1 将排骨洗净，加入盐，油，糖，同少许豆豉酱，味精，豆豉，蒜粒，腌10分钟，然后加入少许酒，和几滴醋，最后再加入生粉腌。 2 摆入泡好水的粉丝上面。 3 猛火蒸8分钟。 4 倒入少许酱油，吃得！！     END 注意事项 1.腌排骨很重要，要肉香，必须加酒，要肉嫩，必须加生粉和少许的醋。 ​2.蒸排骨要用冰…

怀孕后，外面买的小零食甜点吃的不放心，可是又想吃。刚好在家有时间，就经常尝试着做一做。这是第一次做绿豆饼，花的时间有点久，不过却做的很成功，皮又簿又酥。 食材 面粉 150克 水 70克 花生油 30克 糖 20克 面粉 100克 猪油 50克 绿豆沙 580克 步骤/方法 1 水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克； 油酥：面粉100克，猪油50克； 两种面团做好后静置10分钟。 2 将水油皮和油酥等份分好，我做的皮比较薄，分成了26份，如果要厚点可以分少些 3 取一份水油皮压扁，包入油酥 4 将…

广式肠粉的做法 食材 白兰花拉肠粉～***有卖 150g 水 300g或者350克 蚝油 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备工具。一套肠粉工具包括两个盘，一个油刷，两个挂片。自己准备一个防烫手套，蒸要拿出来盘子很烫。一点色拉油。一碗凉水，是刮皮前沾水防粘连的。 2 150克粉，兑300克水。这是我做的第一批。卖相不错。后来第二批我用了150克粉，350克水。皮就很透明。口感更好吃。 3 放了半小勺盐，也可以不放。拌均 4 找一个可以放下盘子的容器。开大火烧水 5 盘底摸薄薄一层油不可以多。…

食材 田鸡 750克左右 丝瓜 3根 豆瓣酱 适量 仔姜 3芽 独蒜 1个 泡姜 2芽 泡椒 5个 干花椒 1撮 辣椒面 适量 盐 适量 小米辣 几个 青花椒 一把 方法/步骤 1 把新鲜的鸡皮洗净，沥乾； 2 丝瓜去皮，在水中切成约8厘米长的条状（防变色）备用； 3 热油下田鸡炸至变色（定型，防止肉被烧垮），控油捞起备用； 4 在基础油（稍微多点）下，用小火慢慢搅拌豆沙，使其闻起来。调味品出来后，将姜片、剁好的泡椒、蒜片、炒辣椒（勤铲、防糊锅）、炒辣椒面在小火中产生红油； 5 在炒菜时加入清水，高热翻炒，调整盐味…

胡萝卜、芒果、生姜等都可以经过加工做成果脯，不仅是丰富了口感，而且其存放的时间也会更加长，在秋天养生季，我便常会买许多的生姜给家人吃，普通的做法家人不喜欢，但每次做的生姜蜜饯便总会得到大人小孩的喜欢，用生姜搭配红糖做成果脯，口感好的没话说，每天吃几片，营养更养生，尤其是在冷天，吃一片红糖生姜蜜饯，还可帮助暖身 食材 生姜 250克 红糖 250克 蜂蜜 50克 水 100克 方法/步骤 1 选择品质比较好的嫩姜，将其加上面粉放入水中浸泡一会，仔细搓洗干净外皮，控水后，将生姜切成稍微薄一点的片，差不多2-3毫米； 2…

淮山又名淮山药，是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。 养胃早餐少不了淮山饼，营养丰富，老少皆宜，快点跟我一起做起来吧。 食材 中筋面粉 200克 淮山 200克 白糖 25克 奶粉 10克 黄油 10克 牛奶 70克 酵母 3克 方法/步骤 1 新鲜淮山去皮切块蒸熟 2 趁热…

想念冬瓜清香的味道了，夏秋交替时，又干又躁，那就吃一段时间冬瓜吧。   冬瓜可以用来红烧，也可以煮汤。 食材 冬瓜 200g 干淡虾皮 1勺 小葱 1根 小黄姜 3片 花生油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮，洗净，切片 2 小葱洗净切葱花 3 虾皮洗一下 4 锅里热油，加入小黄姜片 5 放入冬瓜块炒一下 6 加入一大碗水煮开 7 水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟 8 汤汁变白，冬瓜软而不散，香气出来了   加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味 9 关火放葱花，出锅，又鲜又香的冬…

洋葱炒肉是一个非常普通的家常菜,不但吃起美味,而且营养价值也很高.其做法也是比较简单的,现在我就给大家介绍一下吧. 食材 洋葱 1个 肉 量适 葱 1根 油 量适 盐 量适 鸡精 少许 方法/步骤 1 把所需主料洗好备用. 2 洋葱分两半切成片,肉切成丝,葱切成小段备用. 3 等锅烧红,倒入适量油,然后把汽夏肥肉放入锅中炸一会,直至出油便可. 4 这时把洋葱放入锅中爆炒,来回炒一分钟. 5 等洋葱炒到半熟时开始放入瘦肉翻炒两联案沃分钟. 6 炒到八绵泪分熟时,开始放入葱,盐,鸡精翻炒均匀便可起锅了. END 注意事…

要想做个会疼爱自己媳妇儿的少年，你除了知道红枣，了解一下当归也很有必要。当归的调理作用和芹菜的补血功效合二为一，效果一定超出你的想象。 食材 芹菜 200克 当归 5克 红椒圈 10克 盐 20克 白醋 15毫升 白糖 10克 方法/步骤 1 洗好的芹菜切成约4厘米长的条段。 2 把切好的芹菜放碗中。 3  放入红椒圈。 4 加入盐、白糖。 5 拣入洗好的当归。 6 用筷子搅拌均匀。 7 倒入白醋和450毫升的矿泉水。 8 将碗中材料转到玻璃罐中。 9 加盖密封，需置于阴凉处浸泡3天。 10 泡菜制成，取出装盘即可…

腹泻宝宝需要更多的营养，如果是母乳宝宝可继续母乳喂养，人工喂养的仍然采取和平常一样的喂养方式，适当喂养酸奶：酸奶易消化，含很多活的益生菌，能刺激胃肠道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适用于经常腹泻的婴幼儿。 也可给腹泻宝宝吃胡萝卜汁有治疗的作用：胡萝卜是碱性食物，含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。适用于婴儿腹泻。 食材 苹果 一颗 酸奶 300毫升 胡萝卜 一颗 盐 一点 糖 一点 步骤/方法 1 胡萝卜和苹果差不多大就好，光喝胡萝卜汁会有点味道，腹泻期间宝宝味觉还是挺敏感的，加入一颗苹果则会甜甜的，闻不…