酥炸凤尾鱼的做法。 食材 凤尾鱼 250克 生抽 2大勺 白砂糖 2大勺 醋 1大勺 五香粉 1克 方法/步骤 1 把凤尾鱼清洗干净，鱼鳞只需用小刀轻轻刮除鱼鳞即可，无需清除内脏，便于保留腹中鱼籽，用厨房纸轻轻压干。 2 锅里加入2大勺清水和白砂糖开小火熬成糖浆。 3 碗中加入生抽、醋、五香粉和适量清水，用微波炉叮热。 4 倒入煮好的糖浆调成酱汁，放置冷却备用。 5 干锅烧热油，将凤尾鱼分批炸成金黄酥脆，浸入酱汁中20秒，捞出装盘就完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

蒸肉卷，好多人小时候都吃过，有的用鸡蛋做皮，有的用发面做皮，有的用豆皮做皮，唯一不变的是里面的肉。好多人用猪肉还是五花肉在过去。现在条件好多了，对于那些太油腻的已经不喜欢了，用现在的话说，每天吃的都像过年，也不馋那些了。这社会变化太快了。过去猪吃的，现在人在吃，而且价格贵的离谱，现在人吃的，猪却在吃 食材 豆皮 两个 鸡肉 300克 橄榄油 适量 生抽 适量 香葱 适量 姜 2段 淀粉 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 主料：豆皮、鸡   辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油 …

羊肉汤的做法 食材 羊排 1 萝卜 1根 葱 1根 料酒 10ml 姜片 10g 清水 按分量 盐 10g 香菜 10g 方法/步骤 1 1.萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。 2 2.捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒 3 3.放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…

如何在家制作好吃的酱牛肉，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 牛肉 一块 香料 适量 料酒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 牛肉切成块。 2 凉水下锅煮出血沫，并捞出。 3 用温水把牛肉洗一下。 4 起锅烧油，倒入葱姜蒜，花椒八角。 5 倒入生抽，料酒，老抽，豆腐乳和黄酱，冰糖。 6 锅中加入适量开水。 7 牛肉倒入锅中。 8 最后加入盐。 9 小火炖90分钟，收汁即可出锅。 END 经验内容仅供参考，…

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜青菜健康常在，药食同补，萝卜也是一种药材，化痰消食，小编打算吃它一个周的萝卜。萝卜干、萝卜汤、煎萝卜丝、凉拌萝卜丝。。。。煮的已经吃过几次了，今天小编分享炒萝卜丝的经验。 食材 腌肉 300g 圆白萝卜 一个 蒜瓣 3块 方法/步骤 1 自己做的新鲜腌肉，不足十来天吧，切条状，放盘子备用 2 圆白萝卜切块、切丝 3 热锅凉油，放入腌肉和蒜瓣，爆炒，炒香 4 腌肉变色后，加入切好的萝卜丝，翻炒，盖上盖子5分钟后熟透 5 香喷喷的萝卜丝出炉 END 注意事项 腌肉比较咸，不用再放盐 经验内容仅供参考…

双色水饺的做法 食材 五花肉沫（馅儿） 250g 面粉（绿色） 180g 水（菠菜汁用） 120g 菠菜 90g 白面粉 150g 水（白面粉皮） 100g 色拉油（馅儿） 30g 料酒（馅儿） 10g 盐（馅儿） 8g 味精（馅儿） 3g 麻油（馅儿） 5g 生抽（馅儿） 4g 水（馅儿） 50g 胡萝卜（馅儿） 1个 韭菜（馅儿） 1把 方法/步骤 1 准备一点菠菜，我这里90克，做出来颜色比较淡，你也可以多一些 2 撕碎放入搅拌机，加120克水，榨成菠菜汁待用 3 180克面粉用菠菜汁揉成面团，菠菜汁我用了1…

虾仁的好吃法，好下饭的菜。经典才是真美味。 食材 虾仁 300克 花生 50克 大葱 50克 姜蒜 各15克 小米椒 适量 蛋清 半个 花椒 10克 步骤/方法 1 虾仁适量，挑去虾肠，控干水分加半个蛋清，淀粉抓匀备用。 2 大葱切段，姜末，蒜片，花椒，红辣椒备好。 3 去皮熟花生米（我这次用的黄飞鸿麻辣花生）。 4 勺子是吃饭的勺，一勺红油豆瓣酱，一勺番茄酱，一勺料酒，一勺生抽，半勺白糖，一勺醋（如果白醋就要少放），一勺淀粉的水淀粉。 5 烧热底油把虾仁下锅炒一分钟盛出。 6 重新置油，辣椒和花椒冷油下锅，接着把…

胡萝卜具有增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃的功效，做成胡萝卜饼不仅好吃，而且营养价值高，怎么做，一起来看看吧。 食材 胡萝卜 适量 豆沙 适量 白糖 适量 糯米粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 胡萝卜切成薄片。 2 切好以后放入盘中。 3 胡萝卜放入锅中蒸。 4 盖上锅盖蒸十分钟。 5 蒸好的胡萝下用铲子碾碎。 6 倒入白糖，多次少量的加入糯米粉。 7 把它揉成光滑的面团。 8 面团擀片后挤入豆沙。 9 擀成萝卜的形状。 10 油温两成热下锅炸。 11 小火慢炸。 12 炸至金黄熟透捞出。 13 最后一道美味的…

美味的胡萝卜饼怎么做 食材 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材洗干净备用 2 胡萝卜洗干净去皮备用 3 加入面粉搅拌均匀 4 加入水搅拌均匀 5 起锅烧油加入胡萝卜饼浆煎熟 6 大功告成，美味无比 END 注意事项 胡萝卜洗干净 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

玉米面的营养价值很高，而且我们经常吃粗粮对身体很好，今天我就用玉米面做了一种饼子，很适合小孩子 食材 玉米面 少量 白面 少量 泡打粉 少许 绵白糖 一小勺 葡萄干 少许 方法/步骤 1 第一步，准备食材，盆里放入玉米面和白面（比例3：1），少量的泡打粉和一小勺的绵白糖，边加温水边搅拌，搅拌成面糊糊（如图所示），不要太稀 2 第二步，电饼铛里插电，里面刷一层油，加热，油温热之后用小勺子舀一小勺子慢慢倒入电饼铛中，正好成一个圆形，我做了一个大的两个小圆的，盖上盖了加热 3 第三步，两三分钟之后，等一面呈金黄色之后 翻…

       今天的萝卜馅玉米面菜团子，用的是纯玉米面，没有其它面粉，吃了玉米面类的主食，会有饱胀感，而且含热量较低，是非常好的减肥代用品，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，萝卜清肺润燥，用它做菜团子是最好的健康主食了，下面就把萝卜馅玉米面菜团子的制作方法和大家分享一下。 食材 玉米面 适量 萝卜 适量 鸡蛋 3枚 虾皮 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材，萝卜（红、绿、白都可以），玉米面（白、红都可以），鸡蛋、虾皮，如图所示。 2 萝卜（鲜嫩的可…

山药红枣发糕是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做山药红枣发糕才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。 食材 鸡蛋 一个 玉米面 100g 山药 300g 红枣 10g 方法/步骤 1 首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋一个，玉米面十克，山药30克，红枣适量。 2 然后将红枣去核切片，山药去皮切块，如下图所示。 3 接着将所有的食材一起放入料理机中打成泥，如下图所示。 4 然后倒入模具上锅蒸20分钟，闷五分钟就可以了。 5 一道美味可口的山药红枣发糕就做好了，希望…