最近有很多朋友向我咨询关于干煎带鱼怎么做的问题，今天就为大家介绍干煎带鱼怎么做，希望能够帮助到大家。 方法/步骤 1 准备食材：带鱼两条，油少许，盐少许，糖少许，生姜少许，葱少许。 2 洗净带鱼，切段，撒些盐，拨动一下，放在器皿中，放入冰箱，腌制四小时朝上。 3 开火下油，将生姜片爆一下，再将带鱼块入锅中煎，火候适中，两面煎黄，调制糖水。 4 均匀地浇淋在煎好的带鱼块上，等到汁水收干后，撒上葱花即可出锅上盆，浇糖水和糖醋带鱼是不同的口感，各有千秋。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

西葫芦饼是人们非常喜爱的美食，那么如何制作西葫芦饼呢？接下来让小编告诉大家吧。 方法/步骤 1 西葫芦擦丝，倒入碗中，加入盐腌制。 2 加入鸡蛋，五香粉和面粉抓糊。 3 热锅起油摊平面糊，煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

将小面条油炸后，熬制出糖浆，将小面条和糖浆混合，倒入方形容器中，放凉凝固后，沙琪玛就做好了。 食材 面粉 200g 泡打粉 3g 鸡蛋 3个 白糖 80g 麦芽糖 150g 方法/步骤 1 制作面团 在盆中加入面粉200g，泡打粉3g，均匀混合，打入三个鸡蛋，搅拌均匀后揉成面团。 2 擀制面饼 盖上盖子，饧面20分钟，案板上撒上干粉，将面团擀成面饼。 3 切成短条 将面饼切成短条，撒上干粉，均匀的裹上，避免粘在一起。 4 油炸面条 锅热烧油，放入面条，期间不停的用筷子搅拌，保持中小火。 5 熬制糖浆 炸至金黄后捞出…

红烧排骨的简单做法，简单易上手。 食材 排骨 500g 糖 少许 白芝麻 少许 酱油 一大勺 老抽 少许 料酒 两勺 盐 两勺 八角 一个半 香叶 一片 桂皮 一小块 花椒 少许 食用油 适量 生姜 三片 葱 半根 方法/步骤 1 排骨提前用清水浸泡，洗干净 2 锅内接半锅水，放入洗好的排骨，大火烧开。 3 水烧开后，撇净血沫子，倒入少量料酒。 4 生姜切片，葱切段儿，备用。大料准备好。 5 锅烧热，放入姜片煸炒，放入葱段爆香。 6 倒入排骨，放入大料。 7 倒入酱油和一勺料酒，少量糖和盐，转小火炖三十分钟。 8 …

肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道珍珠丸子怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 肉 500g 鸡蛋 一个 料酒 一小勺 生抽 两勺 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 十三香 一勺 花椒粉 一小勺 食盐 一小勺 淀粉 三小勺 糯米 适量 食油 适量 方法/步骤 1 首先将糯米侵泡3小时。 2 五花肉切块。 3 五花肉搅碎。 4 放入一个鸡蛋。 5 放入一小勺料酒。 6 放入两勺生抽。 7 放入葱花。 8 放入姜末。 9 放入蒜末。 10 放入一勺十三香。 11…

山药粥是用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。 工具/原料 <P>山药<BR></P> <P>米<BR></P> <P>枸杞<BR></P> <P>盐、油少许<BR></P> 方法/步骤 1 山药洗干净后，削去表面的皮，再切成片状或者条状。成葱花备用； 2 把锅洗干净，放入自来水，跟米，煲粥的…

干炸五花肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做干炸五花肉。快来看看吧。 方法/步骤 1 将500g五花肉切成半厘米的片，用清水洗净，放入容器。 2 加鸡蛋一个，盐10g，味精5g，抓匀，放20g淀粉。 3 锅中放花生油5g，烧开，将五花肉放入定型捞出，小火，再炸一下，捞出控油，装盘。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医讲，牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。今天就做这锅最简单的炖牛肉。这次的量比较大，一次吃不完，可以炖好后放大碗中，分次做成不同的牛肉美食。比如这第一顿的炖牛肉，还可以做成咖啡牛肉、土豆牛肉、牛肉面、牛肉粉条、牛肉杂蔬煲、肉夹馍……总之，炖好这一锅，可以变着花样来吃啦！ 食材 牛肉 2000克 鲜姜 1块 八角 2颗 白蔻 4粒 桂皮 2小块 香叶 4片 花椒 适量 盐 适量 红烧酱…

大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（好吃的糖醋茄子）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 茄子 300克 大蒜 25克 植物油 25克 鸡精 5克 盐 5克 番茄酱 5克 醋 5克 糖 5克 方法/步骤 1 首先我们把清洗干净的茄子切成长条备用 2 把蒜切碎，剁成末 3 碗中加入蚝油，生抽，醋糖，番茄酱，加入适量清水，调成酱汁 4 起锅烧油，把蒜末炒出香味 …

鸡肉包含着肉类所特有的蛋白质，用来炒蘑菇，味道很鲜美，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道有食用价值的菜 食材 鸡肉 500克 蘑菇 100克 青椒 14克 粉条 50克 盐 10克 桂皮 7克 香味 8克 姜 5克 葱 9克 白砂糖 4克 生抽 10克 方法/步骤 1 蘑菇泡发摘净备用 2 鸡肉冷水下锅焯水捞出 3 葱姜，香料炒香，加鸡肉煸炒 4 加糖，生抽，老抽继续炒匀 5 倒入蘑菇后加水煮开 6 放盐和鸡精后炖15分钟左右 7 加入粉条继续炖15分钟 8 出锅前2分钟放入青椒配色即可，完成 END 注意…

快过年了，更怀念老家的味道。   工具/原料 葱 若干<br>姜 一块、蒜 一个<br>老豆腐 一块<br>夹心肉肉 一斤<br>糯米 一斤<br>黄酒、盐、味精<br>雨露、胡椒粉<br>五香粉、山芋粉 方法/步骤 1 葱若干、姜一块、蒜一个。   2 葱花、姜末、蒜泥。   3 糯米煮熟后冷却。伴入豆腐末、肉末、香料2。加黄酒、盐、味精、雨露、胡椒粉、五香粉、山芋粉拌匀。静置十分钟。   4 锅中倒入半锅油，油冒烟后用左手挤成乒…

猪肝这样做，不腥很嫩，竟然这么好吃。 食材 猪肝 适量 生抽 适量 青红椒 适量 白醋 适量 姜蒜 适量 韭黄 适量 方法/步骤 1 备好食材 2 猪肝切厚片，这样不容易炒老 3 切好后，加一些醋，用手抓匀，去除腥味， 4 然后用清水泡洗，洗掉醋味和血水 5 猪肝沥干水分后，放一勺料酒， 6 淋点盐， 7 一小勺淀粉 8 用手抓匀，腌制10分钟 9 青椒、红椒切斜片，韭黄切末 10 锅内放适量油烧到5成热 11 放入腌好的猪肝 12 炒至变色盛出 13 另起锅放入少量油 14 放入姜蒜、青红椒，炒香 15 放入猪肝…