豆瓣鱼的做法 食材 鱼 1条 菜籽油 1大勺 郫县豆瓣酱 1大勺 蒜 3-4瓣 姜 1小块(切小粒) 大葱 半根(切段) 小葱 1-2根 香菜 2根 料酒 1勺 食用盐 小半茶勺 胡椒粉 小半茶勺 姜片 4-5片 大葱 小半根(切丝) 方法/步骤 1 鱼处理干净，切块。 加入1勺料酒、小半茶勺食用盐(豆瓣酱已经有盐味了，这里加一点点食用盐，起到去腥味的作用)、小半茶勺胡椒粉、大葱丝、姜片和匀，腌制0.5-1个小时。 2 姜蒜切小粒。 锅内大火烧干，放1大勺菜籽油，烧热，调中火，放入姜蒜粒、1大勺豆瓣酱翻炒至豆瓣酱出…

冬瓜是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道冬瓜木耳汤怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 冬瓜 100克 木耳 15克 海鲜菇 20克 香菜 4克 海苔 4克 味精 3克 蒜 4克 蚝油 3毫升 盐 5克 鸡精 5克 葱 3克 姜 3克 方法/步骤 1 起锅烧油，油热后放入葱、姜，倒入一盆水。 2 开锅后放入木耳、冬瓜，再次开锅后放入蘑菇。 3 慢炖5分钟后放入海苔、鸡精、盐、味精，再炖6分钟放入香菜末和香油。 4 这样营养美味的冬瓜木耳汤就做好了。 END 经验内…

非常家常的小炒，简单易学，美味。 食材 五花肉 250克 蒜苗 三根 姜片 若干 郫县豆瓣酱 一大勺 料酒 适量 生抽 1勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 把蒜苗摘好，洗净切斜段。 2 去皮五花肉洗净切薄片。 3 锅里烧热底油，下五花肉煸炒至变色盛出。 4 留少量底油，加姜片。 5 然后加郫县豆瓣酱炒出红油。 6 放进五花肉下锅翻炒。 7 蒜苗下锅，加入半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，适量盐。炒匀关火。 8 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 食材 虾米 一盘 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 料酒 适量 小米椒 适量 姜 适量 蒜瓣 适量 葱 适量 步骤/方法 1 小火把虾炒红，装盘备用 2 锅里少许油，爆香蒜辣椒姜 3 虾倒入锅里，放入料酒，盐，鸡精，生抽，耗油，加入适量水，翻炒一分钟，放入小葱和香菜，再翻炒一分钟出锅 END 经验内容仅供参考…

这是第一次尝试做韭菜胡萝卜鸡蛋饼，真的是非常用心的去尝试，还蛮成功！ 精心的准备好食材，然后就可以创作啦! 详细请看下文吧! 食材 韭菜 一小份 面粉 适量 鸡蛋 3个 胡萝卜 半根 盐 适量 花生油 适量 蔬之鲜 适量 水 适量 方法/步骤 1 把韭菜、胡萝卜洗净，依次切好，放入盘中，胡萝卜尽量切的很小，打好三个鸡蛋备用。 2 把鸡蛋和韭菜胡萝卜倒在一起，搅拌。 3 加入适量面粉、水、盐、蔬之鲜。搅拌均匀即可。（加入水的量只要保证粘稠就可以了，不能太稀。） 如果没控制好水的量，可以加水或者加入面粉补救哦! 4 锅…

鲳鱼怎么做好吃 食材 鲳鱼 1条 料酒 1勺 葱 2根 生抽 1勺 姜 6片 红烧酱油 1勺 蒜 6瓣 盐 1勺 方法/步骤 1 准备一条鲳鱼，解冻后处理并清洗干净，在鱼身上切花刀 2 葱切段，蒜拍扁，姜切片 3 在鱼身上放些姜片，淋一勺料酒腌制10分钟，然后用厨房纸巾吸干鱼表面的水分 4 炒锅中加入2勺花生油烧热，放入鲳鱼，煎至两面金黄，加入葱段，蒜，姜片爆香 5 加入一勺生抽 6 加入一勺红烧酱油 7 加入适量清水，加入一勺盐，盖上锅盖，大火煮开转中火焖煮18分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

家常炸的小酥肉一定要趁热吃，如果吃不完，我们就把剩下的做成蒸碗，更家常更好吃。 食材 家常小酥肉 1碗 生抽 2勺 清水 适量 生姜 3片 大葱 1根 蒸碗 1个 方法/步骤 1 油炸的小酥肉一碗。 2 大葱切段，生姜切片。   3 一起放入碗里。   4 加入2勺生抽。   5 与小酥肉齐平的清水。   6 隔水蒸30分钟。 7 生姜大葱弃之，撒点葱花即可食用。 END 注意事项 非常的软嫩好吃。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

酸奶，它是纯牛奶经过乳酸菌发酵而成，似乎更加符合我们中国人的口味。酸奶中的乳酸菌，可以产生人体营养必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，另外酸奶中还含钙、双歧杆菌等。常喝酸奶，可以增强肠胃功能，还能防便秘，补钙等作用。   做蛋糕，鸡蛋一般是标配，加入自制的无糖酸奶，低温烘烤出来，再放进冰箱中冷藏一，二个小时，真的有一种吃芝士的感觉，只是它的热量，可是比芝士要低许多呢。精灵用22寸的乳酪蛋糕模做了两个，咱家的小情人，愣是等不及放晾，三下五除二就搞定了一整个。吃完还不忘跟我说：妈妈，…

包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物，是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，一起来学习吧。 食材 面粉 500克 猪肉馅 适量 发泡粉 5克 酵母粉 10克 白砂糖 5克 温水 350毫升 方法/步骤 1 碗中倒入适量的面粉、酵母粉、温水搅拌均匀，静置发酵15分钟。 2 在面粉中加入发酵好的酵母、发泡粉、白砂糖、温水揉成面团。 3 盖上保鲜膜继续发酵。 4 用刀切成两块并揉成长条。 5 用刀切成小块并擀成中间厚两边薄的面皮。 6 将适量猪肉馅包在面皮内。 7 …

最近很多朋友咨询关于鸡肉松怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 配料：鸡胸脯肉150g，生姜20g，花椒10g。 2 鸡胸脯肉洗干净备用，将鸡胸脯肉放入锅中加入生姜、花椒煮20分钟煮熟后捞出。 3 将鸡胸脯肉撕成鸡丝，将肉丝炒至稍微泛黄，出现肉绒时即可出锅，用料理机将炒好的肉松打碎即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…

今天就来给大家分享这个菜的做法，是从奶奶那里面学来的40年的秘方哦，有的人喜欢做成辣口的，有的人喜欢吃甜口的，做法其实也比较简单，按照我下面的步骤一步步的来就可以了。在冷风凛冽的秋天，吃上这样一屉热乎乎的粉蒸肉，是不是感觉瞬间就被治愈了呢，有什么烦恼是吃肉解决不了的呢？ 食材 蒸肉米粉 70克 土豆 150克 五花肉 250克 生姜 5克 姜片 1片 红腐乳汁 1勺半 白糖 2勺半 生抽 5克 甜面酱 5克 方法/步骤 1 把主材料都准备好了，买回来的五花肉要是带皮才好吃，土豆把皮去掉，小葱切成段，生姜切成片。其它…

学习做一些简单又有营养的家常菜，对一个家庭成员来说是很有必要的。芹菜富含丰富的维生素和粗纤维，对高血压和便秘者会有一定帮助。干子是豆制品，富含植物蛋白，多吃豆制品有利于身体健康。下面介绍一道简单、好吃、又营养的家常菜，芹菜干子炒肉丝的做法。 食材 干子 6块 瘦肉 一小块 芹菜 一小吧 肥肉 一小块 生抽 2勺 盐 适量 蚝油 1勺 方法/步骤 1 芹菜洗干净，泡半小时后再冲洗一下沥干切断待用。 2 干子洗干净，切0.5cm宽的长条。 3 肥肉一小块洗干净，切成小丁。瘦肉洗干净，切成肉丝，放淀粉，生抽拌匀腌制20分…