排骨两吃的做法 食材 排骨 适量 年糕条 适量 青椒 适量 自己喜欢吃的蔬菜 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆豉酱 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 新鲜排骨洗净沥水 2 排骨冷水下锅，煮沸以后洗干净沥水 3 砂锅里加入开水，将排骨放进去，加点姜片、料酒大火煮开以后改小火慢炖 4 煮半小时左右，加入少量盐，注意排骨不要煮太烂了 5 将煮好的排骨捞起来 6 年糕煮一下，飘起来就可以了！然后将年糕放冷水里，否则会粘连在一起 7 将自己喜欢的菜煮在汤里，我喜欢香菇、冬瓜，随便什么都可以啦！只要自己喜欢就…

小朋友多吃萝卜通通气，这样烧的萝卜小朋友最喜欢吃。 食材 猪五花肉 300克 生姜片 5-6片 白萝卜 1个 大葱叶子 1根 小葱花 10克 生抽 30克 老抽 30克 红糖 10克 白糖 10克 料酒 30克 方法/步骤 1 五花肉切小段洗干净 2 下锅焯水 3 捞出沥干备用 4 锅中倒油，加入红糖，炒粘稠后放入五花肉翻炒上色，然后倒入料酒继续翻炒10-15秒。 5 切好姜片和大葱叶子备用 6 锅中加入水，糖，盐，生抽，老抽。烧开后放入萝卜。 7 放入萝卜烧开后放入生姜片和大葱叶子。 8 中小火焖煮半小时开盖大火…

泡酸姜的做法 食材 子姜 3.5斤 盐 200克 冰糖 250克 米醋 800克 小米辣 6个 大蒜 一头 高度酒 4勺 方法/步骤 1 准备姜 2 切块，加入盐 3 均匀涂满 4 加入冰糖，辣椒，蒜头 5 最后加入米醋和白酒， 6 常温一晚上，会容易粉红入味，第二天再放冰箱， END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

新鲜的萝卜上市了，凉调热炒都好吃，先来看看怎么凉调吧。 食材 新鲜白萝卜 半个 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 第一步选一截新鲜水嫩的白萝卜。 2 第二步切成细丝放盐拌匀腌住。 3 第三步将辣椒，蒜切好。 4 第四步准备好醋和生抽还有糖，将食用油放锅里烧热放入花椒和葱花备用。 5 第五步将放凉的油倒进萝卜丝里，再放入切好的辣椒蒜等，最后将糖和醋生抽都倒一点在里面，所有的材料都放好后将萝卜丝多搅拌几遍，等待2个小时就可以吃了。新鲜开胃快来试一试吧。 END 注意事项 还可以放一点点白酒，孩…

玉米馍馍的做法 食材 玉米面粉 200克 普通面粉 400克 酵母 7克 白糖 60g 温开水 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先准备好玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母 2 将温开水倒入酵母中化开 3 搅拌均匀酵母 4 将玉米面粉、普通面粉、白糖、倒一起 5 在放人一点点盐帮助好发酵、搅拌均匀 6 倒入酵母水、一边搅拌一边倒 7 开始揉面、将面揉成光滑面团 8 盖上保鲜膜、放到温暖处发酵、面发成两倍大 9 将面分成70克左右每一个、在把面揉成光滑、放入蒸锅中 10 时间蒸20分钟左右、在焖3-5分钟左右就可以了 EN…

叉烧肉一般大家都是在餐厅吃的比较多，这也算是一道比较经典的粤菜了。但是自己在家按照步骤一样可以做出一份好吃的叉烧肉，下面就让我们一起来看看叉烧肉的做法，在家怎么做叉烧肉吧！ 食材 猪里脊/梅花肉 500克 蜂蜜 40克 叉烧酱 50克 耗油 15克 糖 2克 盐 1克 生姜大蒜 10克 现磨黑胡椒粒 2克 方法/步骤 1 首先把猪肉洗干净，材料承重备好，准备腌渍肉。 2 生姜大蒜切片即可，把蜂蜜和蚝油以及叉烧酱搅拌均匀倒入一个干净的盆子里，带上一次性手套，轻轻按摩猪肉，让猪肉全部沾满酱汁，然后包上保鲜膜，放冰箱腌渍…

做煲仔饭也是极其讲究的，并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭，因为卫生是一个很大的问题，自己在家做可按照自己的味道来做，所以我喜欢自己动手做饭。这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做 食材 大米 300克 鸡肉 200克 水 30克 鸡胗 100克 青菜 少许 蚝油 适量 鸡肉 适量 酱油 适量 鸡肉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 大米洗净，用水浸泡20分钟 2 鸡肉剔出来   鸡骨架可用来…

婆婆的拿手好菜，简单好吃。今天将豆腐丸子炖菠菜的做法的经验分享给大家，希望大家能够喜欢啊。 食材 豆腐丸子 一盘 菠菜 200克 葱花 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆腐丸子也是自己做的，之前的经验有分享过。 2 菠菜清洗干净，去根备用。 3 锅内加入花生油和葱花爆香。 4 先将菠菜放进去翻炒几下，加入热水适量。 5 片刻后将豆腐丸子倒进去炖一下就可以。 END 注意事项 豆腐丸子容易碎，不要搅动。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

  今天早上和妈妈通过电话后,看到网上一个做鸡肉蛋卷的贴子.实在太怀念小时候吃过的蛋卷,忍不住拿家里仅有的材料做了一下,不错,一解我思乡之愁.   炸鸡卷吃起来松松脆脆，沾上一点甜酸酱，口味也十分特别。不过据我所知，北京这种小吃只有在比较平民一点的小吃店才买的到，上档次的台湾餐馆很难吃到的。炸鸡卷的制作方法不是很难，只是需要的配料有点多，包括五香粉、鸡粉、白胡椒粉、糖、盐、生粉、太白粉、胡椒盐、荸荠碎、葱花、酱油、麻油。   工具/原料 鸡肉（绞碎） 半根 胡萝卜 4只 鸡蛋 玉米粒 盐 大蒜 葱 胡椒粉 少许 鸡…

火爆全网的小零食，自己在家也可以做，一起来看看吧 食材 大枣 500g 核桃 适量 白芝麻 适量 枸杞干 适量 提子干 适量 麦芽糖 适量 黄油 少许 方法/步骤 1 核桃洗干净，吸干水分，放入烤箱开启热风模式100度烤10分钟。 2 用吸管从一端插入另一端出来，去掉核，剪一个口子。 3 核桃仁、芝麻、葡萄干、枸杞、麦芽糖、黄油初步搅拌放入微波炉中火加热30秒，取出搅拌均匀，重复加热搅拌四次。 4 把配料夹入打造中，稍微捏一下就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

鸡蛋饺子，是湖南人春节必吃的一道菜，鸡蛋饺子制作过程复杂，由猪肉和鸡蛋做成，是成本比较高的一道菜，因此，春节宴客，端上这么一道菜，主人脸上有面子，客人心里也很开心。 制作葱香鸡蛋饺子，最好选用小个的土鸡蛋，土鸡蛋色泽金黄，煎成蛋饼包成饺子，颜色更漂亮，香味也更浓。加点葱花，蛋液入锅立刻就香气四溢了。光是闻着这味儿就让人食欲大开。 鸡蛋饺子的制作很考验火力，火大了，容易糊，火小了，鸡蛋不凝固，做出来的鸡蛋不好看，今天选用的是万洲的烟灶机，活力调节非常的灵活，做出来的鸡蛋饺子金黄程亮，看着都诱人呢。 食材 鸡蛋 6个 …

免揉面包也被称做田园面包或乡村面包，不要求漂亮的造型，形状粗犷、随意，烘烤出来的面包麦香浓郁，柔韧有劲，松软多孔，外焦内软。 下面让我们一起来学做免揉面包吧。 食材 T65或T55面粉 420克 可溶干酵母 半勺 盐 半勺 温水 35毫升 方法/步骤 1 混合盐、酵母、面粉搅匀，使盐和酵母均匀分散在面粉中。 2 加水，用手混合至均匀。 3 盖上保鲜膜，发酵12到24小时。 4 将面团放在铺有面粉的案板上，稍微拉平面团，然后折两折。 5 盖上保鲜膜静置15分钟。 6 轻轻做成球，盖上抹布静置2小时。 7 接缝处朝下将…