做芹菜鸡蛋馅饺子要把芹菜切碎，热油倒入鸡蛋划散，制作饺子皮，水开煮饺子。 食材 芹菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 油 少许 方法/步骤 1 芹菜切碎   洗净芹菜放入开水焯烫，1～2分钟将芹菜捞出，拧出多余的水分剁碎，鸡蛋在碗中打散备用。 2 热油倒入鸡蛋   热锅放油，油热倒入鸡蛋，划散，鸡蛋呈金黄色盛出剁碎。 3 制作饺子皮   加水和面，制作饺子皮，用饺子皮将馅均匀的包住。 4 水开煮饺子   烧开水将包好的饺子放入，煮至饺子漂浮水面上盛出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

腊肉饭，饭菜一锅搞定，简单方便又美味 食材 腊肉 一块 土豆 1个 四季豆 一把 胡萝卜 1个 葱姜蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 第一步，将腊肉洗净后，切丁，葱姜蒜切末备用 2 第二步，将土豆、胡萝卜去皮洗净后切丁，四季豆洗净后切丁， 3 第三步，起锅烧油，油热后放葱姜蒜末爆香，下入腊肉翻炒3分钟左右 4 第四步，放入胡萝卜、土豆、四季豆，加盐、生抽翻炒均匀后出锅 5 第五步，电饭锅里加米，将米洗净后，把炒好的腊肉、土豆、四季豆、胡萝卜丁放入电饭锅中，加水（注意水比平时煮干饭少一点） 6 第六步，…

家常京酱肉丝怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 猪肉 50克 油 10毫升 糖 10克 淀粉 10克 盐 10克 料酒 10毫升 甜面酱 20克 清水 20毫升 葱 1根 方法/步骤 1 首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。 2 加入一勺料酒、适量盐，和一勺水淀粉搅拌均匀，将准备好的大葱去根，洗净切成丝。 3 码放在盘子中，起锅烧油，烧至油温五成热。 4 放入一勺甜面酱、一勺料酒，少许清水和半勺糖。翻炒至酱汁浓稠…

玉米面白面饼 食材 玉米面 适量 白面 适量 白砂糖 2勺 纯牛奶 一杯 泡打粉 1克 方法/步骤 1 一个大碗中加入一半白面一半玉米面，接着加入2勺白砂糖（喜欢很甜的可以多加一点糖）、一盒牛奶搅拌均匀。如果搅拌不成面糊可以搅一点清水。然后加入一克泡打粉再次搅拌均匀。搅拌好以后静置15分钟左右。 2 电饼铛预热刷油时用勺子搅拌一下面糊，电饼铛预热好以后一勺一勺舀入电饼铛内，接着盖上盖子待两灯亮30秒左右后关掉电源，焖1-2分钟，让面饼里的水汽蒸发出来。再次打开盖子的时候面饼就固定了。 3 然厚打开电源，把面饼翻一个…

头伏吃饺子，用西葫芦，猪肉做饺子馅，来做一顿味道鲜美的头伏饺子。 食材 面粉 500克 猪肉馅 200克 西葫芦 1个 葱，姜 适量 盐 3克 调馅料 2克 味素 2克 生抽，料酒 各10克 食用油 10克 方法/步骤 1 面粉加入适量水合成面团盖上盖醒面30分钟。 2 西葫芦洗净搽丝。 3 锅中加水烧开，放入西葫芦丝焯一下，捞出放入凉水中过凉，挤干水分切碎。 4 猪肉馅加入适量水，顺一个方向搅拌，使水充分融入到肉馅中。 5 葱，姜洗净切碎。 6 肉馅中放入料酒，生抽，盐，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后放入食用…

手抓饼是风靡全国的街头小吃，那今天就做有着烧烤味道的孜然手抓饼，做好的饼层如薄纸，层次分明，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股孜然与面筋的香味扑鼻而来，好吃的根本停不下来。 食材 面 300g 低筋面粉 适量 孜然粉 适量 食用盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将活好的面团和孜然粉加少许低粉和盐混合在一起 2 锅放油烧热 3 倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料 4 取一块130克的面团揉圆 5 擀成薄饼，撒上油酥料 6 将油酥料在薄饼上抹平，用刮板在上面划出多个横条 7 顺着横条卷起再卷成卷后擀成饼 8 …

牛肉丸还可以这样做，实在太美味了！ 食材 牛肉碎 500克 盐 4克 卷心菜 250克 洋葱 50克 米饭 100克 欧芹 30克 洋葱 100克 胡萝卜 100克 西红柿汁 250克 盐 10克 细砂糖 10克 黑胡椒粉 ５克 牛肉丸的做法 1 碗里装入牛肉碎，加入4克的盐搅拌均匀。 2 煎锅里放油，中火加热，加入50克切粒的洋葱炒一小会。加入切碎的卷心菜炒一小会后加入牛肉碎里。 3 把米饭加入牛肉碎里拌匀，再加入欧芹搅拌均匀。 END 酱汁的做法 1 煎锅里放油中火加热，加入100克切粒的洋葱、用擦菜板擦碎的胡…

暄软，美味。 食材 高筋面粉 500克 火腿肠 1根 酵母粉 5克 水 260克 糖 10克 盐油 适量 葱 少许 步骤/方法 1 面和好盖保鲜膜 2 发酵至原体积2倍大 3 发好的面团，揉搓完全排气。分成两份，盖保鲜膜醒10分钟。 4 把面擀成长方形的片 5 撒入盐和油，均匀的抹开。 6 葱切末，火腿肠切成小粒。 7 均匀地撒上火腿肠和葱末 8 从上往下叠收口处捏紧 9 分成若干等份 10 用筷子在剂子中间按压一下 11 双手捏住剂子两端拉长反向拧180度重叠一起压紧即可，醒20分钟，大火烧开，转中小火蒸15分钟…

今天带来的是肉沫土豆盖面,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面条 300克 四季豆 1小把 胡萝卜 半个 五花肉 200克 土豆 1小个 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙 盐 少许 油 1勺 清水 1勺 方法/步骤 1 四季豆、胡萝卜切成丁，土豆切丁后泡在水中，不然会发黑。五花肉剁成肉沫。 2 先炒肉末。锅烧热肉倒入少许油，然后把肉末倒进锅里煸炒。 3 接着倒入料酒翻炒均匀后，再倒入生抽炒至肉末上色，将炒熟的肉末盛出备用。 4 炒蔬菜。重新起锅，往锅里倒入少许油，把蔬菜类都倒进锅里，炒至四季豆颜色变翠绿时，撒入少许清…

排骨，味觉的始祖爷爷，一道土豆蒜香排骨煲，你的胃就被收买啦，不多说了，姐姐们，食谱走起！ 该文章来自豆果美食达人作者闺蜜大吃货 食材 前排骨 2斤 蒜末 2个 蚝油 2勺 生抽 1勺 食盐 适量 鸡精 1勺 葱 1根 土豆 3个 料酒 1勺 步骤 1 排骨切3cm长的小块，放入料酒，蚝油，生抽，姜沫，蒜沫，鸡精，适量食盐，搅拌均匀腌制20分钟。 2 土豆去皮切块，备瓦煲，热花生油，炒热土豆块，然后放入腌制好的排骨连料汁一起，倒入一大碗水，400ml左右，大火烧开后，控制火候小火炖20分钟即可 3 放葱花 4 开吃模…

酸菜肉馅包子馒头的做法 食材 小麦面粉 适量 老面 一个 酸菜 一袋 瘦肉 适量 方法/步骤 1 先把一点点水把老面发开！因为之前忘记拍没发之前的老面了！下次补上哈！这是发好的老面！ 2 往发好的老面里面加面粉！这里补充一下～老面发到多气泡就可以了！要想发的快就放到刚熄火一会炒锅里～因为温度好些就发的快 3 开始揉面～ 4 揉成一个整的！气泡要揉出去哟～然后用东西盖一下！等半小时左右！ 5 半小时后二次发面完成！直接揉成长条～切成小块包馅料！如果是要馒头的直接切成想要的大小蒸熟即可！ 6 切成的小块又忘记拍了！这个…

清蒸虾仁鸡蛋羹的教程来了哦 食材 鸡蛋 3个 水 140克 大虾 4个 盐 1克 葱碎 适量 味极鲜 5克 香油 几滴 方法/步骤 1 称量好所有材料 2 鸡蛋打散，加入1:1的水，搅拌均匀 3 将搅拌均匀的蛋液过筛两次，然后放入长帝蒸烤箱中 4 100度蒸20分钟，将大虾去皮剥出虾仁，去除虾线 5 1、 时间到了之后取出，放入虾仁， 6 再次放入蒸烤箱中，100度5分钟 7 味极鲜和香油调匀 8 出炉之后倒入调料汁，撒上香葱碎就可以啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…