(点击关注油米姐姐哦，更多美食，第一时间送达！)春天来了，春天的时令美食也跟着来了。马兰头，清香宜人，是春季家常素菜的经典款，我这次加入了枸杞和茶干，使得这份家常小菜多了口感。 食材 马兰250克 适量 茶干3块 适量 枸杞5克 适量 盐适量 适量 生抽一勺10ml 适量 醋5ml 适量 白糖3克 适量 步骤 1 歪，看菜谱的童鞋，赶紧先点击关注，关注油米姐姐，食更有味！马兰头洗干净 2 过开水焯一下，马上出锅，热水开时放入一点盐，这样马兰不变黄，碧绿非常好看 3 挤干水分 4 剁碎 5 生抽，醋和白糖调匀 6 香…

最近在家做了不少的面包糕点，我家满满同学最喜欢的还是带各种甜馅的，今天就用紫薯做一个特别百搭的甜馅，奶香紫薯馅。 和最常见的红豆馅相比，紫薯做出的馅颜色更加鲜艳，让人一看就有食欲，在这个基础上，再加一些奶香味，甜而不腻，加入面包或包子中，每一口都超满足~ 满妈最近建立了几个美食交流群，会发一些方子和讲解注意事项，也会不定期发布一些小福利，不要错过呦 该文章来自豆果美食达人作者满妈厨房 食材 紫薯 1200克 牛奶 330克 糖 200克 黄油 100克 奶粉 50克 步骤 1 紫薯洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟 2 …

臊子面是陕西省汉族风味小吃，臊子面的面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。 食材 面条 200克 胡萝卜 适量 黄花菜 100克 木耳 适量 葱花 20克 姜末 30克 辣子油 适量 方法/步骤 1 第一：去超市买点干挂面即可，如果有条件可以用压面机压点细面。 2 第二：猪肉臊子主要有：水煮剔骨肉或五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海带、黄花菜等，均切成小丁。然后把炒锅置于火上添油加热，放入葱花、蒜末、五香粉煸炒，随即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入锅中，翻炒片刻，再放入食盐、姜末、胡椒粉、酱油和少量煮…

周末给孩子们做点好吃的吧，饭饱酒足很享受 该文章来自豆果美食达人作者Anny2T 食材 牛肉 300克 香菇 5朵 胡萝卜 0.5根 芹菜 1根(芯) 酱油 酌量 生粉 酌量 白糖 少许 料酒 2勺 步骤 1 走啊，上早市挑选新鲜的蔬菜，胡萝卜、香菇煮熟、芹菜、统统切碎备用。 2 切碎的材料放在一起，放入生姜碎、酱油、料酒、少许白糖、生粉，充分搅拌均匀。 3 搅拌均匀后的馅如图，一股淡淡的清香扑鼻而来，鲜美至极。 4 把市场上买回来的馄饨皮切成四小块，用筷子沾点点料包入，像拇指大小，小儿子一岁两个月，一口一个，特别…

Q弹的面疙瘩，简单快手，喜欢面食的小伙伴，一定不要错过哦！浇头可以按自己喜欢的任意搭配，重点是面疙瘩。 食材 娃娃菜 300克 里脊肉 240克 中筋面粉 200克 盐 4克 料酒 10克 食用油 8克 生粉 5克 生抽 10克 方法/步骤 1 娃娃菜洗净切丝备用，里脊肉洗净切丝，加入适量盐、料酒、生抽、生粉、蚝油，腌制半小时，备用。 2 中筋面粉加少许盐，水一点点加，加一点水就用筷子轻轻拨拨拌拌，让面粉吸水。 3 继续一点点加水，轻柔拨面，直到看不见干粉即可。此时面团柔软松弛，切不可过度搅拌。 4 加盖醒面15分…

家里有个小宝宝，对馒头可是不感兴趣。不过，如果把馒头做成小动物的样子，他们是不是会喜欢呢！答案是肯定的，让我们一起来做吧！ 食材 面粉 500g 酵母 3g 温水 适量 黑豆 20颗 红豆 若干 方法/步骤 1 发面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，适量的温水，搅拌均匀后，用专用的厚褥子盖上，放在太阳能晒到的地方发面。 2 当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时，面就发了。我们把它拿出来，重新揉一下，再把它切成若干个小面团备用。 3 先来做一个小刺猬吧：把切好的小面团揉成椭圆形，用手捏出一个小嘴巴；再用剪刀检出一个个…

自己在家做小汤圆，味道比外面买的好吃太多，不是太甜也不腻，非常可口。最主好制作简单。 食材 糯米粉 250克 水 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉； 2 往糯米粉里面加入适量的温水； 3 将糯米粉揉成干湿合适的面团，将糯米面和成不沾手的面团； 4 把面团搓成细条状，取大小合适的汤圆面团搓圆； 5 然后搓成光滑的小丸子；做好可以再煮或放入冰柜里备用。 END 注意事项 和面要用温水，少点少点加； 煮小丸子（小汤圆）的时候，水开了再下锅； 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎祛斑、护肤养颜等神奇功效。 百香果又称鸡蛋果，营养丰富，有“果汁之王”的美称 该文章来自豆果美食达人作者小跳蛙love 食材 百香果 2个 蜂蜜 适量 柠檬 两片 西柚 半个 步骤 1 百香果对半切开。 2 百香果果肉放入杯中。 3 两个百香果果肉都要放入。 4 放入柠檬片。 5 如图。 6 西柚切块，加入到杯中。 7 加入一勺蜂蜜。 8…

一岁宝宝土豆饼的做法，相信有很多小伙伴都不是很清楚，那么下面让我给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 食材 土豆 1个 鸡蛋 1个 五香粉 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先我们先把需要的食材备好。土豆需要新鲜的土豆，先把土豆洗干净切成片然后放进干净的碗里。 2 然后把土豆压成土豆泥，然后放进冰箱里，冷冻差不多15分钟左右，在取出来，土豆的味道会变好在放到锅里蒸煮。 3 可以根据自家宝宝的口味，在里边加一些营养成分，可以加一些牛奶或者是别的水果等。 4 把鸡蛋在放进去蒸熟，在把蒸熟的鸡蛋放到准备好的食材…

今日分享一个黑芝麻面包的做法。 食材 高筋面粉 适量 盐 适量 黑芝麻 适量 酵母粉 适量 油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 准备适量高筋面粉、盐、酵母粉、黑芝麻、油。 2 再加适量清水，充分混合搅拌均匀。和成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一天一夜。 3 发酵好的面。 4 案板上撒少许面粉，把面团擀开。 5 切成两块，揉成大小适中的两个圆球。醒15分钟。 6 醒好的面擀成椭圆形，卷成长条。 7 然后静置发酵至两倍大。拉上两刀。 8 放入烤箱190度，烤20 分钟。烤熟切片即可。 END 经验内容仅供参考，如果…

超级好吃哦 食材 细玉米面 700克 普通面粉 140克 小苏打 6克 绵白糖 35克 去核红枣肉 150克 开水 适量 方法/步骤 1 红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。 2 面粉和玉米面的比例2:8或者是3:7，把面粉加入玉米面里，用勺子搅匀，再加入绵白糖，继续拌匀。烧一壶热水，缓缓加入玉米面里，（开水一定是分次少量慢慢加，感觉玉米面能捏成型就停止加水）。用筷子搅拌。再加入一些热水，继续用筷子搅拌，直到没有干粉。 3 小苏打加一点温水搅拌一下备用。等玉米面降温后加入小苏打水…

调羊肉水饺馅是一个非常好用的做饭技巧，可以为你的厨艺加分，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。 食材 羊肉馅 200g 胡萝卜 100g 鸡精 10g 花椒面 20g 盐 10g 香油 10g 生抽 20g 方法/步骤 1 准备材料，胡萝卜切末。 2 切好的胡萝卜盛入碗中，加入羊肉馅。 3 加入生抽，盐，香油，鸡精，花椒面，搅拌均匀即可。 4 羊肉水饺馅就完成了。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…