今天带来的是梅干菜肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 饼皮材料 适量 面粉 300g 糖粉 5g 水 150g 饼馅材料 适量 菜干(梅干菜) 适量 五花肉 适量 小葱 适量 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 面粉加糖粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。(平时做饼时不称水，一边往粉中加水一边用筷子搅拌，水加到面搅拌成雪状态就就刚刚好) 2 梅干菜用水浸泡1分钟后沥干水分。起锅下油略炒。(炒梅干菜油下的略多些) 3 葱切成小断，肉切成薄片加入小许细盐和鸡精略腌制一下。（最好选用7瘦3肥的肉) 4…

喜欢面食又不想买外面卖的，一是外面的东西不卫生，二是一不小心也许会吃到地沟油。我做的这道美食，胡萝卜的营养大家都知道，搭配上洋葱的香味，再加上海鲜酱油稍加调味，非常好吃呢！而且做法又超级简单，下面和我一起来做吧！ 食材 胡萝卜 适量 洋葱 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。 2 盆里放入适量的面粉。 3 加入胡萝卜和洋葱碎丁。 4 再打入一个鸡蛋，放鸡蛋是为了让饼口感更好而且会很松软。 5 一点点加入适量的清水，水的用量根据个人的口味而定，喜欢软一点的加多点水，喜欢硬一点的少加水，以面糊能…

为什么叫老式？因为小时候吃的是这种，现在在买的素丸子都是面疙瘩，已经很久不买了，配料很简单，也主要是油炸食品本身就好吃，有兴趣的朋友可以参考。配方里的量均可自行调整，没有固定比例，按喜好来。 该文章来自豆果美食达人作者奇宝酱 食材 青萝卜 200克 胡萝卜 150克 香菜（可不放） 适量 鸡蛋 1个 面粉：淀粉：玉米面 4:2:1 姜丝 10克 盐 6克 五香粉 3克 炸丸子的油（可炒菜利用） 500克 步骤 1 萝卜切丝焯水，冷热水下锅都可以 2 焯到这种程度，可以自己弯下来的程度，不要求绝对，不适合太软，宁可稍…

今日分享一道花卷的做法。 食材 面粉 适量 油 适量 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 面和团，擀成薄饼状，刷油。 2 撒葱花、撒少许盐，卷起来。 3 用刀切成小块。 4 用两手按扁。 5 拉一下，扭八字，合上。 6 花卷就做好了，上蒸笼蒸熟就可以吃了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 食材 猪肉 适量 芹菜 适量 虾仁 适量 姜 适量 葱 适量 十三香 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将肉用刀剁碎， 2 虾皮洗净去皮，也剁碎 3 将葱、姜切末，放入盆中，加入十三香，盐，味精和酱油； 4 用筷子朝一个方向搅拌一会儿，加入少量水，继续搅拌，一共要加入3次水，再加入少量油，这是搅好的肉馅， 5 将芹菜放入盆中搅拌均匀； 6 这是做好的猪肉芹菜饺子馅，可以开始包饺子了； 7 这是煮熟的猪肉芹菜饺子。 END 经验内容…

家里的小吃货特别喜欢三明治，好在比较简单也很健康，所以三明治在早餐里出镜率是很好哒 该文章来自豆果美食达人作者Tina姐姐 食材 土司 4片 火腿 4到5片 芝士片 4片 鸡蛋 2个 盐 少许 橄榄油 适量 步骤 1 打两个鸡蛋，加少许盐，打散备用 2 锅内加少许橄榄油，鸡蛋炒熟 3 准备火腿片和芝士片 4 面板片摆好，这次用的白面包，也可以用全麦面包片，但全麦面包片口感感觉不如白面包软 5 在一片面包上摆芝士片，火腿 6 铺一层鸡蛋 7 再放火腿片或芝士 8 三明治机在炒蛋的时候已经先预热好，把上层面包片放上以后…

用面粉教你懒人新吃法，比馅饼简单 食材 面粉 1 白糖 1 酵母 1 方法/步骤 1 首先准备400克面粉，加入4克酵母、4克白糖，搅拌均匀后加入清水搅拌成面絮揉成面团，把面团擀成薄皮 2 抹上食用油，再撒上少许干面粉和葱花，再切成5里面宽的长条 3 每三条叠在一起，切线方块后对折一下 4 电饼铛刷油后，把食材摆放在上面 再盖上盖子醒20分钟 5 再盖上盖子醒20分钟 6 醒好后开大火把底部烙至金黄后加入清水 7 再盖上盖子煎熟即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

馅饼因其普遍且口感极佳受到很多人的喜爱，那么如果想在家吃，该怎么做呢？今天就教大家家常馅饼怎么做。 食材 面粉 300g 清水 适量 羊肉 155g 胡萝卜 100g 大葱 25g 姜 10g 料酒 少许 味极鲜酱油 18g 生抽 10g 盐 约5g 五香粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备面粉，少量多次加水，搅拌成絮状，揉成面团，揉光滑醒面。 2 馅料食材，分别切块，羊肉放入料理杯，放入葱姜，启动料理棒打成肉糜，放入胡萝卜，混合打碎。 3 倒出肉馅，加盐、五香粉、料酒、味极鲜酱油、生抽，搅拌均匀。 4 面…

发面饼怎么做又软又香，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 300g 盐 3g 水 50g 方法/步骤 1 面粉中加入盐搅拌均匀。 2 一半加入开水、一半加入凉水。 3 边倒边搅拌。 4 和出的面含水分较大。 5 搅拌至较大的面絮状。 6 加入10ml食用油。 7 做出的饼会更加的柔软。 8 揉成面团，盖上盖子。 9 静置10分钟后再揉一揉。 10 再盖上盖子静置5分钟。 11 面板多撒些干面粉。 12 直接整理…

角瓜虾仁馅饼（皮薄馅足易消化）的做法 食材 面粉 400g 温水 280ml 酵母 3g 角瓜 2个 鸡蛋 4个 虾 实际需要 盐 少许 油 1勺 胡椒粉 少许 花椒面 少许 芝麻油 少许 葱姜末 10克 方法/步骤 1 酵母倒入温水中，静置几分钟，再用筷子搅拌均匀 2 面粉倒入盆中，水不要一次性倒入，要别到别用筷子搅拌 3 揉成光滑的面团 4 盖上保鲜膜放在，温暖处发酵，等面团变成1、5倍或2倍大即可 5 在面团发酵过程中，用来调馅，锅热放油，油热把鸡蛋直接打进锅里，炒成黄白相间的蛋花，用锅铲轻轻的把蛋花碾成碎块…

今天和大家一起分享家常捞面条的做法，喜欢的朋友可以互相转发和投票，谢谢大家。 食材 面条 500g 芹菜 500g 西红柿 2个 食用油 适量 姜片 适量 八角 适量 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材，把芹菜切成段状，西红柿切块，芹菜切好之后用清水洗干净，捞出备用。 2 锅烧热倒入油，油热后放入八角，姜片，西红柿翻炒均匀。 3 接着倒入备好的芹菜转中火继续翻炒均匀。 4 往锅里放入适量的盐，倒入适量的酱油，接着倒入适量的温水盖上锅盖焖煮五分钟，直到水烧开位置。 5 水开后，放入面条，搅拌…

本来不喜欢吃甘蓝菜，平常也很少买，这是第一次用甘蓝菜包饺子，只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜，没办法全家人也得跟着一块吃，出乎意料的是饺子的味道非常好，由于菜里面加了一点芹菜，因此口味有点象白菜又多了点芹香。 食材 面粉 1000g 甘蓝菜 500g 牛肉 500g 盐 适量 味精 适量 味极鲜 适量 油 适量 方法/步骤 1 先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。 2  剁菜，把甘蓝菜剁碎。芹菜也要切细再剁一下。把葱剁碎，把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。…