喜欢紫薯的颜色，喜欢它的口味，更喜欢那魅惑的紫色，家里冰箱都存着煮熟的紫薯，想起来就做一些面食，做紫色的馄饨、面条、馒头，今天做了梅花豆沙包，好看好吃啊。 食材 面粉 600克 紫薯 适量 酵母 5克 红豆沙馅 适量 白糖 10克 油 少许 方法/步骤 1  自己做的红豆沙，分别把红豆沙用手整成大小一样的圆形备用   2  紫薯是蒸熟冷冻的化开，加少许温水水并用勺子压成泥，加酵母、白糖化开，倒入250克面粉中和成紫色面团，酵母加温水、白糖化开加入350克面粉和成白色面团，每块面团最后加一点花生油和成光滑的面团，…

超市买来豆沙，自己做豆沙包。 食材 面粉 500克 豆沙 适量 酵母 5克 方法/步骤 1 面粉，酵母放入盆中，加温水合成面团，盖上盖发酵。 2 取出适量豆沙备用。 3 面团发酵到原面团约一倍大时，面团就发酵好了，揉成长条，揪成剂子。 4 擀成面皮。 5 放入豆沙，包成豆包胚。 6 凉水下锅，开锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟，出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这是一款简单美味的拌饭，材料简单，操作方便，营养可口，大家一起跟我学吧。 食材 胡萝卜 五十克 莲菜 五十克 鸡脯肉 五十克 豆角 五十克 米饭 三百克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜，豆角切成丁放到热水里抄一下，混合均匀后放进碗里备用。 2 把莲菜切成丁放在热水里抄一下，放进碗里备用。 3 把鸡脯肉切成丁放盐炒熟，放进碗里备用。 4 把葱姜蒜切好放进碗里备用。 5 在锅里倒进油，撒上辣椒面，倒入葱姜蒜，依次倒入胡萝卜豆角丁、莲菜丁、鸡脯肉丁进行翻炒，再撒进盐、鸡精、五香粉翻炒。 6 香喷喷…

紫薯是个很好的食物，有着迷人的色彩，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和抗氧化物质花青素 食材 紫薯 1-2个 大米 适量 糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备材料：紫薯和大米；  2 紫薯洗净去皮，用刀切成小块； 3 大米洗净； 4 把泡好的紫薯和大米，倒入榨汁机里，加入适量清水；开关按米糊； 5 榨好之后，加入糖调味，盛入碗中即可食用。 END 注意事项 如果想稀稠一点，也可以再加一些水； 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

豆腐是我们生活中常食用的营养菜，平时可以烧豆腐、炖豆腐、炸豆腐等各种菜肴的做法。豆腐作为素包子或素饺子馅也非常好吃美味的。下面说说：豆腐素馅怎么做好吃 食材 薄豆腐 250克 粉丝 100克（干） 鸡蛋 3个 香菇 100克 木耳 30克（干） 韭菜 500克 盐、五香粉、食用油 各适量 方法/步骤 1 现将薄豆腐用水冲干净，然后空水，再切成5厘米x10厘米的长方块。 2 将炒锅中放入约300克的食用油，待油微起泡时，将切好的薄豆腐块放入油锅中炸制。 3 待豆腐的一面炸制微黄后，用筷子将豆腐块翻过背面，待两面都炸制…

       发糕口感松软，当主食，做加餐，或者外出时携带都很方便。原材料还非常的健康，不用油，不放添加剂，蒸着吃不上火。米粉发糕的家庭的做法简单易学。 食材 米粉 300克 酵母 5克 白砂糖 50克 水 300克 方法/步骤 1 将水、酵母粉、白糖、拌至糖和酵母粉融化，加入米粉搅拌均匀至没颗粒、顺滑的状态。 2 加盖保鲜膜密封，放到温处醒发。 3 醒发至起泡，根据发酵温度不同，时间不一定。发酵好的米发糕打开可以闻到有浓郁的酒味，表面有一点泡泡，有点像菠萝包的表皮。 4 略搅拌一下，倒入蒸模中，约7—8分满，再次…

虽然现在每个季节都能吃到韭菜，但能代表春天的菜莫过于春天的韭菜。春天韭菜长得非常快，到田间摘一把韭菜无论炒菜还是做汤都非常鲜美，当然包饺子就更美味了。今天小编就和大家分享怎么调制猪肉韭菜饺子馅，喜欢的小伙伴记得点个赞哟！！！ 食材 五花肉 一斤半 韭菜 二斤 老抽 适量 生抽 少许 花椒 十五粒 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将韭菜择干净，用淡盐水浸泡20分钟，再多清洗几遍，沥干水分备用。 2 将韭菜切成韭菜粒，备用。 3 五花肉切小块，如图。肥的部分放到锅里多炸一下，出油，然后放葱花和花椒，略炒后放余下的…

用鸡蛋，白糖做玉米饼，不用放酵母，做出来的玉米饼松软好吃，吃起来非常香。 食材 玉米粉 150克 黄豆粉 100克 鸡蛋 1个 白糖 20克 食用油 适量 方法/步骤 1 玉米粉放入盆中，用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中，将玉米粉烫一下，这样做出来的玉米饼松软好吃。 2 放入白糖，磕入鸡蛋，放入黄豆粉。 3 搅拌成糊状，面糊干可以加水，搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。 4 面糊醒好就可以做玉米饼了。 5 不粘锅倒入食用油，用勺子舀面糊放入锅中，放入一颗蔓越莓，好看又好吃。倒入小半碗水，盖上盖中火烙制。 6 约15分钟左…

夏吃萝卜冬吃姜，今天小编带来的是一款简单的鸡蛋饼的做法萝卜丝鸡蛋饼。 食材 萝卜 半个 鸡蛋 2个 面粉 50克 盐 5克 油 3匙 方法/步骤 1 把萝卜洗净备用 2 用削皮刀削皮 3 然后擦丝，越细越好 4 把萝卜丝放入容器中，加入适量面粉 5 再加入两个鸡蛋，和适量的水 6 搅拌均匀，成面糊，水一定不要放多 7 锅中放入油，烧热 8 然后倒入搅拌好的面糊 9 用铲子把它摊平，弄薄 10 等底下一面焦黄以后，翻面 11 等两面都焦黄以后，切块 12 再放入盘中，就可以享用了。 END 注意事项 如果你觉得有用的…

话不多说，跟我来。 食材 温水 250克 面粉 300克 小苏打 2克 香葱 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先和面，把小苏打放入干面粉中简单拌一拌，温水一点点倒入面粉中，用筷子把面粉搅拌成大絮状，再淋入一点食用油，不用多，300克的面粉大约用了10克的食用油，最后再下手和面 2 最后把面团揉光滑，不用揉多久，揉大致的样子后可以去做别的事，让面团静置5分钟左右回过头再揉，就可以轻松揉光滑了 3 调点油酥。用油酥的方法做饼的隔层，饼的层次分明，还能蓬松。直接用面粉和油加一点盐拌匀就行，拌成不能流动的面糊状…

快手8种炒饭，简单好味道，加入自己喜欢的配菜，还可以增加营养~ 食材 米饭 38g 番茄 80g 鸡蛋 105g 方法/步骤 1 番茄蛋炒饭 1.食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。 2.将鸡蛋打入碗中。 3.倒入几滴白醋。 4.搅拌成蛋液。 5.热锅，倒入适量的橄榄油。 6.倒入蛋液，快炒，捞起，关火。 7.将番茄和葱洗净，切粒。 8.原锅倒入适量的橄榄油。 9.放入米饭。 10.放入番茄，炒匀。 11.将炒好的鸡蛋回锅。 12.炒匀。 13.倒入适量的生抽，炒匀，关火。 14.放入葱粒，趁热炒匀，即可。 15.盛入…

家常电饼铛油酥饼 食材 面粉 适量 盐 适量 南德 少许 香油 适量 方法/步骤 1 一个大碗中加入适量的面粉、盐，用筷子把面粉分成两半，一边加入开水拌成面絮，一半加入凉水拌成面絮，最后把两边混合在一起，揉成光滑的面团，接着盖上保鲜膜醒面15分钟左右。一个小碗中加入少许的面粉、盐、南德、香油，搅拌成油酥。 2 面醒好后分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子放在面板上，擀成长条形的面饼，在面饼上均匀的涂上油酥，接着从一边卷起来，卷好后从一头盘起，成一个圆饼。最后用擀面杖把圆饼擀压薄一些。 3 电饼铛内刷上油，把饼放在里面…