这种老式的唐酥饼怕是现在很难买了,自己动手做一做吧。 食材 面粉 适量 植物油 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 油皮部分:面粉150克,植物油10克,清水80克。混合均匀,和成光滑的面团。包上保鲜膜备用。 2 油酥部分:面粉80克,植物油40克。和成面团。包上保鲜膜备用。 3 糖馅部分:面粉20克,白砂糖40克。混合均匀,备用。 4 油酥、油皮均匀的分成八份。 5 取一个油皮,压成饼包上油酥,收口。剩余七个依次这么做好。 6 取一个包好的面团,压扁,搓成长条,从上往下卷起来。重复做两次。 7 然后压成饼状,包上…

2022年4月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

春天养肝,灵芝鸡骨草猪横脷炖汤,有解肝毒,清肝热,助眠养颜,利湿健脾,养肺益气,养心安神的功效。春天可以多喝这道汤哦。 该文章来自豆果美食达人作者原味如茶 食材 鸡骨草 100g 猪骨、瘦肉 250克 猪横脷 1条 灵芝 适量 红枣 2颗 桂圆 3–4颗 姜片 3–4片 步骤 1 准备好如图中所示的材料。 2 鸡骨草浸泡30分钟后,充分冲洗干净备用。 3 灵芝、红枣洗干净,红枣去核,备用。 4 把猪骨瘦肉和猪横利冲洗干净后,猪横利剪去筋膜,放入一勺盐,用手抓洗干净备用。 5 把洗干净的猪骨瘦肉、猪横利焯一下水,然后…

2022年4月20日 23点热度 0人点赞 阅读全文

白菜是日常生活中最常见的一种蔬菜,白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,多吃白菜好处多多,用白菜和猪肉做的包子馅更是鲜美可口。 食材 白菜一颗 1000克左右 猪肉馅 400克 葱,姜 各10克 料酒,生抽 各5克 盐 3克 调馅料 2克 味素 1克 食用油 20克 高汤 100克 方法/步骤 1     猪肉馅放入料酒高汤顺一个方向搅拌,高汤要分次加入,搅拌到高汤充分融入到肉馅中。这样做出来的包子馅口感会更好。 2 葱洗净切末,姜切末。 3 葱,姜,盐,调馅料,生抽,味素放入肉馅中。 4 搅拌均匀,最后放入食用油…

2022年4月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

饺子在中国的历史十分久远,发展到现在品种已十分丰富、样式也日渐新颖,口味更是不断创新,但不论怎么变化,白菜大肉饺子和韭菜鸡蛋饺子是民间最为常见的两种馅料的饺子,也是逢年过节餐桌上少不了的美味。今天跟大家分享一下简单易学的韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法。 食材 韭菜 500g 鸡蛋 250g 红薯粉条 100g 面粉 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 和面:因为包饺子的面团需要醒一下,包饺子的时候更好包,包出来的饺子也更好吃,所以先把面团和好放在一旁醒面待用,然后利用醒面的时间调馅。 …

2022年4月20日 36点热度 0人点赞 阅读全文

自从生了孩子脱头发已经见怪不怪了,周围的宝妈都大把的脱头发,都觉得产后脱发很正常,为此我把齐腰的长发剪到了披肩发,但依然脱发很厉害,我尝试了喝德国铁元,效果比较好,我间断性喝了两年,但停了一段时间后还是和以前一样大把的脱,发际线越来越高,我有两个月断碳水只吃水煮菜减肥的经历,头发脱的更厉害,一个好久不见的姐姐见了我说感觉我气色很不好,看起来老了很多。我开始正视自己,寻找正确的减肥方式,在减肥的过程中达到食补的效果,我买各种杂粮豆子,芝麻,红枣,百合,莲子,银耳,把白米,改成了黑米,糙米,红米,小米,把白面换成全麦面…

2022年4月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

白萝卜包的饺子,鲜香味美、皮薄馅香,一口一个吃得根本停不下来,而我们都知道,包饺子不能水分太多了,否则容易变得湿溻溻的,而用萝卜入馅的时候,拌油对还是焯水对呢?其实大厨表示用了正确的方法做,萝卜馅饺子的口感才会更佳,美食便需要分享,白萝卜入馅包饺子的这个方法分享给大家,希望你在家也能吃到美味的饺子,包饺子的时候,我常会选择搭配点牛肉馅,这样的饺子荤素搭配,营养更美味,白萝卜牛肉馅的饺子 食材 牛肉馅 200克 白萝卜 500克 生姜 1块 白糖 1小勺 食盐 少许 葱 1根 生抽 2勺 花椒粉 1小勺; 方法/步骤…

2022年4月20日 20点热度 0人点赞 阅读全文

老妈想吃红豆馅饼了,立马行动来做红小豆馅饼,馅是自己做的,烙出来的饼又软又香。 食材 面粉 500克 红小豆馅 适量 方法/步骤 1 取250克面粉倒入80°左右的热水搅拌成絮状,然后放入另一半面粉,加凉水合成面团。醒面20分钟,揪成适量大小的剂子。 2 准备好事先做好的豆馅,面团用手捏成面饼,放入豆馅,收紧口。 3 收口朝下擀成饼胚。 4 多功能锅调至“蛋糕”档,将锅预热2分钟,放入饼胚,盖上盖。 5 2分钟左右,打开盖子,把饼翻个面,盖上盖。 6 2分钟后打开盖子,豆饼就做好了,又软又香。 END 经验内容仅供…

2022年4月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

简简单单的炒面,好吃又健康。 食材 面条 150g 玉米粒 200g 香肠 100g 丸子 80g 蛤蜊肉 50g 老抽 8g 香葱 10g 油 5g 方法/步骤 1 煮一开清水至沸腾,下入面条。面条大火煮2-3分钟,约八分熟捞出过一下冷水,沥水备用。 2 面条大火煮2-3分钟,约八分熟捞出过一下冷水,沥水备用。下丸子,轻轻翻炒几下。 3 接着把玉米粒跟香肠片下入锅内,翻炒几下。接着放入备好的面条。 4 淋上酱油,放入蛤蜊肉,炒匀。 5 最后撒上葱花,关火。 6 装盘就可以开吃了。 END 注意事项 翻炒时建议用一…

2022年4月20日 30点热度 0人点赞 阅读全文

       今天介绍一道芹菜饺子馅的做法,香而不腻,清淡好吃。 食材 猪肉、芹菜、香葱 适量 盐、姜、胡椒粉、干辣皮、花椒、酱油、料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 肉切碎放姜片腌一下后去掉姜片,放适量盐、胡椒粉、酱油、料酒搅匀备用。 2 芹菜、香葱洗净切丁备用。 3 锅倒油,油热放干辣皮、花椒炒香后去掉辣皮花椒,把油泼在肉上搅匀。 4 芹菜、香葱放进肉里搅匀即可。(芹菜不需要挤干水分) END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇…

2022年4月20日 19点热度 0人点赞 阅读全文

六月鲜酱油第一篇-素炒油面筋 只需一勺味道自然不同,六月鲜酱油名副其实的鲜味与醇香。用它来炒个素菜,既提升了香气又融合了鲜味,很棒! 我们家有个爱帮厨的小伙子,切香菇剥毛豆压花模,小家伙干地很带劲,菜菜上桌,吃地香喷喷,家常菜的味道,很自然很可口很幸福! 食材 油面筋 100克 胡萝卜 50克 鲜香菇 40克 毛豆米 50克 姜末 5克 六月鲜酱油 10克 白砂糖 2克 食盐 3克 香油 5克 葱花 8克 步骤/方法 1 食材准备。 香菇洗净去蒂切成小块,胡萝卜去皮切片,用花模压出花形。 2 锅中烧开水,滴两滴食用…

2022年4月20日 32点热度 0人点赞 阅读全文

特色小吃羊肉揪面片,比传统得面条口味更爽滑。 食材 面粉 50g 羊肉 50g 土豆 20g 韭菜 5g 香菜 5g 辣椒 5g 生抽 4g 方法/步骤 1 温水加盐搅拌好倒入面粉里揉制。 2 把面团揉成光滑得圆形。盖上保鲜膜醒20分钟。 3 锅里放油倒入切好得羊肉,放葱姜蒜。 4 接着加入辣椒面青辣椒进行炒制。 5 放入切成小块得土豆丁,炒三分钟。 6 炒出红油后倒入开水加老抽。 7 拿出醒好得面团擀成圆形,切成小长条。 8 接着将切成长条的面揪成小短片放入锅里。 9 接着放入香菜,鸡精,韭菜。3分钟就可。 10…

2022年4月20日 23点热度 0人点赞 阅读全文

八宝甜饭好处多,美味营养又健康( ̄▽ ̄)~* 食材 糯米 400克 莲子 25克 薏米 25克 白糖 100克 果丹皮 25克 核桃 25克 枣 25克 马面鱼 50克 葡萄干 适量 方法/步骤 1 先把薏米洗净,盛入盘内,下清水100 克浸没。 2 莲子洗净,用水浸泡10分钟。 3 糯米淘洗干净。 4 薏米和莲子用旺火蒸至开花。 5 糯米盛入瓷钵加白糖和清水调匀,用旺火蒸至熟透取出。 6 蒸好的糯米取出来。 7 搅拌均匀,打散。 8 薏米出笼后淘洗干净,沥干水分。 9 蒸好的莲子也控干水分。 10 红枣洗净,去核…

2022年4月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文