这种老式的唐酥饼怕是现在很难买了,自己动手做一做吧。 食材 面粉 适量 植物油 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 油皮部分:面粉150克,植物油10克,清水80克。混合均匀,和成光滑的面团。包上保鲜膜备用。 2 油酥部分:面粉80克,植物油40克。和成面团。包上保鲜膜备用。 3 糖馅部分:面粉20克,白砂糖40克。混合均匀,备用。 4 油酥、油皮均匀的分成八份。 5 取一个油皮,压成饼包上油酥,收口。剩余七个依次这么做好。 6 取一个包好的面团,压扁,搓成长条,从上往下卷起来。重复做两次。 7 然后压成饼状,包上…