豆皮提前泡一会，放入川粉也泡一会，白菜洗干净，把泡好的豆皮和川粉清洗一下，白菜切成片，茎叶分开放，锅中放油加入郫县豆瓣酱，快速炒匀，放入白菜茎翻炒几分钟，放入豆腐皮和川粉，倒入清水，放入盐，中火炖，川粉变透明用筷子搅拌不要粘锅底，放入白菜叶翻炒，等叶子变软断生即可出锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

小米的营养很高的，助消化，脾胃虚的人可以每天吃点。 食材 小米 500克 鸡蛋 60克 牛奶 300克 酵母 3克 白砂糖 5克 葡萄干 20克 黑芝麻 5克 清水 20克 方法/步骤 1 小米泡软，加上鸡蛋和牛奶。 2 搅拌后加入糖搅拌在加入酵母。 3 搅拌均匀加入面粉继续搅拌。 4 搅拌完放置几分钟。 5 放进蒸笼，冷锅蒸15分钟。 6 出锅后，切开即可。 END 注意事项 小米浸泡6小时以上 把握火候注意时间 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展…

在寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的羊肉烩面是多么温暖的事情，羊肉烩面不仅美味更是营养丰富。下面说说：怎样做羊肉烩面好吃。 食材 羊肉汤 3大腕 羊肉 2两 豆腐丝、海带丝 各1两 拉面丕 3条 炸面筋、粉条 各适量 青菜、香菜 各适量 盐、味精、香油 各适量 方法/步骤 1 将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗，注意不要加太肥的油，稍加即可。在锅中放一小撮粉条，开火。 2 将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，待用。 3 将香菜、青菜择好洗干净，将香菜切成小段，将青菜掰成单叶片。待用。 4 将豆腐丝、海带丝分别…

【蔓德拉的厨房】梦幻咖喱蛋包饭的做法 食材 【咖喱汁的配料】土豆 一个大的3人份 洋葱 半个 胡萝卜 1个 咖喱块 2小块 椰奶 50ml 生抽 2勺 日式鲣鱼白酱油或高汤 1勺 【咖喱炒饭的配料】胡萝卜 半根 蘑菇 6个 青菜 3株 土豆 半个 培根 6条 洋葱 半个 【欧姆蛋配料】鸡蛋或鸭蛋全蛋液600ml 约10个蛋 【其他】米饭 3小碗 欧芹碎 少量 方法/步骤 1 先制作咖喱酱汁：将洋葱胡萝卜土豆切成小丁，鲣鱼白酱汁兑水50倍成约1升，咖喱块切小。 2 起油锅，先炒洋葱至微黄，再炒土豆胡萝卜，洒少量盐让蔬…

介绍了一种蒸胡萝卜丝的方法 食材 胡萝卜 100g 澄粉 300g 食用油 25g 方法/步骤 1 准备好两根胡萝卜和擦丝器。 2 将胡萝卜擦成丝。 3 加入适量食用油拌匀。 4 加入澄粉拌匀。 5 开锅后铺在蒸笼里蒸8分钟。 6 蒸熟后倒入容器，加入喜欢的拌料就可以吃了。 END 注意事项 胡萝卜擦到最后一点抓不住的时候不要用擦丝器了，用刀切成丝。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…

西红柿鸡蛋豌豆营养丰富，浓浓的汤汁拌上大米饭很香哦。有很多人不知道豌豆的皮也是可以吃的哦，口感脆爽（您如果喜欢关注或者收藏，感谢大家的支持） 该文章来自豆果美食达人作者禧岩宝贝 食材 西红柿 2个 豌豆 400克 鸡蛋 2个 蕃茄酱 1勺 盐 1匙勺 糖 1茶勺 生抽 1茶勺 鸡精 半勺 葱 适量 步骤 1 豌豆选表皮翠绿鲜嫩的，豌豆皮也可以吃哦，从顶端一折里面硬皮即可拨出 2 烧水加少许盐，将豌豆焯水，水开下锅，开锅捞出 3 豌豆皮焯水，水开下锅，开锅捞出 4 鸡蛋滑熟 5 锅中少许油，葱花炝锅 6 加入番茄酱炒…

中国人应该算是世界上最喜欢又最擅长烹调米面的国家，不管是煮，烩，炒，拌等做法，总能变幻出各种花样和口味。光拌面的做法，从酱汁到面种都能排列组合出非常多的吃法。 今天做的葱油碱水面是我比较常做的一种拌面吃法，爆香葱油，煮沸酱汁，与焯煮好的面条一拌，简单又美味，每一根面条都裹满葱油酱汁的香味儿。 与以往不同的是，这次用的是亚麻籽油，亚麻籽油具有改善女性经前综合症，提升抗压力，降低胆固醇等功效，是款特别健康的食用油。用健康的食用油烹调美食，美味健康两不误！ 食材 碱水面 120克 小葱 1撮 生抽 1.5勺 蚝油 1勺 …

说起饺子，小伙伴们肯定都吃过。那今天就给小伙伴们带来一种不一样的饺子。他不仅看起来非常的好看，吃起来也很香呢。 食材 菠菜 适量 粉丝 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先我们选用菠菜，我们先处理一下菠菜。把新鲜的菠菜处理好放进水里清洗干净就可以了。 2 然后我们就可以处理一下配菜，比如说粉丝木耳鸡蛋都处理好。粉丝和木耳切好备用，鸡蛋炒一炒盛出来就可以了。 3 现在我们就可以把面团揉好了。我们把面放进盆里，然后加适量的水把它揉好就可以了。 4 因为今天我们做的是五彩的水饺，所以说我们可以把每…

紫菜寿司的做法 食材 大米 200克 糯米 50克 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将大米煮成米饭（如果自家的米不是特别黏的话最好放上点糯米，我一般是放上四分之一到五分之一的糯米），做寿司的米煮的时候放的水稍微少点，让煮出的米饭稍微干点比较好。 2 我用的是西门子的电饭锅煮的米饭，煮出的米饭特别香~煮好的米饭冷却到温热。 3 我都是自己制作寿司醋，就是三勺子白糖加上一点点的盐，再放入6勺子醋做成寿司醋，要是有现成的寿司醋更好。 4 将调好的寿司醋倒入温热的米饭中搅拌均匀。…

      家里有时候吃米饭，会有剩余，一般我们怎么吃呢？今天小编告诉大家一个简单的炒米饭的做法。 食材 剩米饭 300克 火腿肠 60克 鸡蛋 2个 蒜薹 60克 食盐 4克 食用油 适量 方法/步骤 1 蒜薹切成丁，火腿也切成丁备用。 2 鸡蛋打入碗里，搅匀，锅里加入底油烧热，放入鸡蛋炒熟备用。 3 锅里放入底油烧热，放入蒜薹丁和火腿丁煸炒。 4 接着放入米饭翻炒，使米饭受热均匀而变得松散。 5 接着放入鸡蛋和食盐进行翻炒，使调料入味均匀，鸡蛋和蒜薹丁，火腿丁及米饭相互结合在一起。 6 盛入盘中，一顿简单却营养…

近来，很多朋友问蛋黄叉烧肉这菜，今天就为大家分享了 食材 里脊肉 1条 咸蛋黄 6个 叉烧酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 烤出来咸甜口味的蛋黄叉烧肉，先上实物图，先吸吸大家的眼球 2 新鲜的咸鸭蛋洗净取出蛋黄 3 里脊肉洗去血水，用厨房剪刀往下剪出口 4 塞入蛋黄，用牙签封紧口 5 加入叉烧酱，蚝油，生抽，蜂蜜，将里脊肉涂抹均匀，腌制几小时以上入味 6 烤盘铺上油纸，摆放上腌制好的里脊肉 7 烤箱上管/空气烤200度先烤30分钟，中途要留意翻面烤 8 少许蜂蜜兑少量温水搅拌均匀 9 将…

春季养生黑米粥 黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。   黑米粥营养价值更是高，可以滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。 工具/原料 <p>银耳</p> <p>冰糖</p> <p>黑米</p> <p>大枣</p> <p>花生</p> <p>工具：锅 勺子&…