去过北方的朋友都知道,北方大部分地区以产小麦为主,主食也就是以馒头为主,就算开饭馆的也离不开以面食为主,只是饭馆的花样要多一点,做法也是层出不穷,就拿普通的烙饼来说能做好多种,葱油饼,焦酥饼,鸡蛋饼,家常烙饼等等,口感各有不同,今天我就分享一道家常油饼的做法,这样做出来的饼柔软筋道,层次分明,百吃不厌。几分钟就能做好,喜欢面食的朋友一起来看看吧。 食材 面粉 550克 食用油 60克 盐 8克 五香粉 2克 花椒油 2克 方法/步骤 1 准备一个大一点的碗,加入500克面粉,5克盐,再加入微微烫手的温热水,20克食…