首先要买到新鲜而且个头大的虾,经过短暂的腌制后让虾的肉质更加Q弹。烹饪时的另一个秘诀便是通过将虾充分翻炒,使其充分吸收番茄汁。那酸甜开胃、色泽红润的茄汁,能立即燃起吃货的食欲 食材 大虾 6只 番茄 80克 白醋 1大勺 细砂糖 2大勺 生抽 1勺 水 3大勺 料酒 1勺 盐 1勺 胡椒粉 1勺 食用油 适量 洋葱末 1勺 蒜末 1勺 樱桃番茄 3个 香葱末 适量 方法/步骤 1 准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用;樱桃番茄洗净后对半切开。 2 大虾中加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。 3 将亨氏番茄酱、细…