火锅必不可少的手工鱼丸，Q弹有嚼劲，无淀粉无添加剂，安全放心 食材 鱼肉 200克 鸡胸肉 100克 鸡蛋清 3个 鸡精 少许 花椒水 适量 方法/步骤 1 把鱼肉和鸡肉混合在一起，接着加入四个蛋清。 2 接着开始调味，盆中加入一勺盐调底味，一勺鸡精增香。搅拌均匀 3 接着开始加入一勺花椒水，增香去腥，加完花椒水之后还要再次搅拌，搅拌的时间越长，鱼丸的弹性越大，鱼丸越筋道Q弹。 4 最后加入适量的青菜碎，香菜，胡萝卜之类的增加香味。 5 最后搅拌均匀。 6 锅中烧开水，不要等水开，在水温80度的时候就加入挤好的鱼丸…

所有馒头里，做最多的一款。我家两个宝宝只喜欢红糖的馒头。老少都喜欢，身边家人朋友都有吃过我做的哈，而且一发也是超简单的。 食材 红糖 90克 芝麻 14克 热水 250克 核桃 23克 中筋面粉 500克 葡萄干 55克 面粉 54克 酵母 5克 方法/步骤 1 红糖我喜欢用这种颜色深一些的，口感上也是最好的，一般超市都有。用250g热水或开水把90g红糖化开，等它降温到一点余温或者放凉后再放入5g酵母，让它融化三四分钟 2 加入500面粉用筷子拌成絮状，然后手揉成面团，揉均匀成光滑面团。然后就直接整形了 3 倒点…

早晨时间紧，吃饭做饭便有些仓促，今天早早准备了些吐司面包，做起饭来真是又快又好吃 食材 吐司面包片 1包 鸡蛋 2个 火腿肠 2个 方法/步骤 1 电饼铛预热3分钟 2 在电饼铛的不粘锅内加入适量花生油，烧热，打入2个鸡蛋 3 把鸡蛋摊匀，撒上少许细盐，火腿肠剥开皮，纵切成条放入锅内炸制 4 鸡蛋煎熟成饼状，火腿肠煎熟。 5 鸡蛋饼平铺在吐司上，上面再放一根火腿 6 在火腿上面再铺一片吐司片。我是放了两片的，防止吃不饱。美味做好了。 END 注意事项 吐司馅可以根据个人口味添加 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

销售最喜欢吃的就是妈妈做的白菜丸子，现在我也经常给我女儿做着吃，今天我来分享一下，炸白菜素丸子的做法。 食材 大白菜 半颗 豆腐 200克 粉条 200克 鸡蛋 2个 食用油 适量 十三香 适量 食用盐 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 首先我们准备一下炸丸子用的食材，大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克，鸡蛋两个，调料我用了食用油，十三香，食用盐，鸡粉。 2 将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。 3 开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐…

日常食用的菜影响着我们胃部健康，如何做出养胃的家常小菜？一起了解一下吧。 食材 山药 适量 南瓜 适量 葱 适量 淀粉水 适量 方法/步骤 1 葱切沫，南瓜切片，柿子椒去籽，切块。 2 山药切片，下入佐料翻炒。 3 翻炒一分钟加入柿子椒。 4 倒入调料翻炒一分钟。 5 倒入水淀粉翻炒。 6 装盘即可食用。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

蔬菜，水果，蔬菜，萝卜，玉米 食材 玉米粒 300克 胡萝卜 1根 酱油 适量 盐 适量 植物油 适量 糖 少量 方法/步骤 1 首先，把玉米削皮成一粒。菜市场可以帮你削皮。把它洗干净，放在备用的地方。 2 萝卜去皮切丁 3 加热植物油，加入萝卜炒至熟。我会做8/10次，然后把它放在备用。 4 加入植物油，加热，炒玉米至熟7分钟 5 然后先倒入炒萝卜一起翻炒，加入酱油、盐、糖，翻炒融化，然后锅就出来了？??????? 6 美味的萝卜和玉米是完美的。我不喜欢放火腿和瘦肉。你想怎么做就怎么做。???? END 经验内容…

芋头烧鸭家常做法 食材 芋头仔 12个 老鸭 半只 姜 1块 柱侯酱 一汤匙 方法/步骤 1 老鸭清洗干净，滤干水 2 小芋头，去皮，切滚刀块 3 姜片 4 烧热锅，倒入油，加入鸭肉，翻炒1分钟，加入姜片，翻炒数次，盖上锅盖，炖1分钟。然后炒。 5 把剩下的油加到芋头里，炒一分钟 6 加入鸭，炒一分钟 7 加入两勺酱油，两勺蚝油和一汤匙酱油。好好搅拌。 8 老鸭芋头加入开水，盖上锅盖，文火煮20分钟。 9 二十分钟到了，汁都浓稠了，加入适量的盐，不用太多盐，因为生抽蚝油柱侯酱都有盐的，大火收汁就可以了。 10 没关…

最近很多朋友咨询关于香芋糕怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 香芋擦丝，将糯米粉、盐、油、水搅拌成糊，加入香芋丝，搅拌均匀。 2 锅中加水烧开，放入香芋糊大火蒸20分钟，焖5分钟，取出晾凉，切成小块。 3 锅中加油烧热，放入香芋糕煎至两面金黄即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在我的记忆力，好像一直对面食情有独钟，馒头也一直是我特别喜欢的，有时候吃不完放冰箱冷藏，下次再加热时口感多多少少会大打折扣。但是加点鸡蛋煎一煎就不一样了，外酥里嫩，还一点不油腻，超级简单的做法赶快学起来吧！ 食材 冰箱保鲜馒头 1-2个 鸡蛋 1-3个 食用盐 适量 柠檬汁 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 将准备好的馒头切成厚薄均匀的片状，稍微切厚一点，不要切太薄了。 2 碗里打入适量鸡蛋，鸡蛋的用量是根据馒头来的，馒头多一些鸡蛋就用多一些。 3 将蛋液轻轻打散，加入少许食用盐，然后滴入几滴柠檬汁，柠檬汁可以去…

今日是入伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物，所以人们在头伏吃饺子，希望能平安度夏。另外，头伏吃饺子，取元宝藏福的谐音，有着祈福驱暑的寓意。更重要的是，头伏吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有着驱散盛夏毒火，贴补闷热天气体力消耗的实际作用。 食材 饺子 500克 鸡蛋 2只 香葱 10克 黑芝麻 1勺 盐 1匙 味精 0.2匙 步骤/方法 1 准备原材料中午包好的饺子没有吃完准备换一个吃法鸡蛋打…

萝卜芋头糕，配上柔软光滑的萝卜和香喷喷的芋头海绵，真是别有风味~菜谱可做成2盘（蒸盘大小为26x5cm） 食材 香芋(去皮) 1200克 萝卜(去皮) 1100克 粘米粉 500克 玉米淀粉 50克 水 约450克 盐8克(约2~3调味勺)、糖15克(约4调味勺)、五香粉3克 按自己口味适量调整 腊肉1条、腊肠4条、虾米50克、瑶柱50克 适量调整 方法/步骤 1 混合两种粉末，加入水混合成粉末，不含干粉； 2 芋头切丁，萝卜丝； 3 将香肠、虾仁（提前加水）炒熟，放入萝卜丝煮透（罗布水很大），放入芋头炒匀，加入炒…

雪里红营养丰富，是冬季的家常菜。 食材 雪里红 200克 猪肉馅 适量 豆腐 适量 料酒 少许 十三香 少许 玉米油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 准备雪里红洗净寖泡，豆腐切块 2 猪肉馅备用 3 热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入肉馅翻炒 4 加入雪里红，添加料酒，十三香 5 加入豆腐炖至20分钟左右即可出锅。 6 盛入盘中，味道鲜美，#下饭好菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部