对于上班族来说,简单健康的美味便当很有必要,青菜和香菇富含丰富的营养,配上一个流油的咸鸭蛋,很满足。 食材 米饭 一碗 青菜 250g 香菇 3个 咸鸭蛋 1个 盐 少许 生抽 少许 花生油 少许 小香葱 少许 方法/步骤 1 青菜洗净,小香葱洗净切碎。 2 香菇洗净,切成片,锅中烧水,水开后放入香菇。 3 下入香菇一分钟后,把洗好的青菜放入锅中烫一下,迅速将香菇和青菜捞出控水。 4 锅烧热,倒入少许花生油,放入切好的小香葱碎爆香。 5 倒入少许生抽,迅速将控好水的青菜和香菇倒进锅中大火翻炒。加入少许盐,翻炒均…