水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言。下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法。 食材 鲜大虾 400克 姜 5片 盐 适量 花椒 10粒 方法/步骤 1 将买到的大虾,冲洗干净。 2 将锅中放上适量的水,开火。 3 将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。 4 将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。 5 关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。 6 吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。 END 注意事项 吃虾时,将虾皮去掉,将虾线用牙签…

2022年6月16日 31点热度 0人点赞 阅读全文

大虾的做法很多,下面和大家分享一下水煮大虾的简单做法是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 水烧开,锅内加入大虾,滴入料酒,去除腥味。 2 加入焯好水的大虾,加入花椒、葱、姜、盐、鸡精。 3 大火烧开,煮两分钟,水煮大虾即可出锅。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月15日 28点热度 0人点赞 阅读全文

“鲜香美味” 食材 大虾 六个 大蒜 一头 料酒 一勺 生抽 一勺 醋 一勺 白糖 一勺 盐 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 大蒜切末备用 2 鲜虾剪开虾壳 虾尾处剪一刀 3 去虾线 把虾肉打散 4 放料酒和白胡椒粉腌10分钟 5 放入锅中煎2分钟 翻面煎一会 出锅 6 锅中油烧热转小火 加入蒜蓉 生抽 醋 白糖 盐 拌匀 7 蒜蓉酱浇到虾背上。罗娅多功能电炒锅,一个人也要好好吃饭。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年6月13日 22点热度 0人点赞 阅读全文

星期天女儿在家,就想着给她做点好吃的,思来想去还是炒个虾。入秋了,天气转凉,补钙很重要。身体强壮了,就不容易生病,孩子的健康最重要了。1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 食材 海虾 10只 玉米油 1勺 盐 1克 葱 3颗 姜 1…

2022年6月12日 42点热度 0人点赞 阅读全文

今天推荐一道非常好吃砂锅菜:大虾焖土豆。     可以说是无意中做了这道菜,本来是做红烧土豆和油炸大虾的,在动手的时候就改变了主意,做了这道大虾焖土豆。成品受到了家人的大大的好评 食材 虾 10只 土豆 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 大蒜 5瓣 姜 1块 葱 1段 盐 适量 方法/步骤 1 材料备好 2 大虾洗干净用料酒生抽腌渍半小时 3 土豆切块 4 土豆煎好,倒入砂锅,加水,放入姜丝葱丝等调理 5 放入大虾 6 焖10分钟 ,断火,再焖10分钟 7 熟喽 END 注意事项 砂锅很聚能,断火后还能保持…

2022年5月22日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天介绍油炸大虾的做法,香嫩可口,也适合孩子吃哦,下面是做法, 食材 基围虾 适量 盐、料酒、生抽、醋、糖 适量 葱 适量 方法/步骤 1 先准备好适量的基围虾 2 然后去头去尾,去虾线,然后开背, 3 弄好之后放盐、料酒、少许生抽和糖腌制一下 4 准备适量的小葱 5 锅里放适量的油加热 6 备好的虾下锅炸一下,炸3-5分钟,之后出锅即可 7 撒上小葱,完成 END 注意事项 关注小编,看更多美食 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系…

2022年5月20日 17点热度 0人点赞 阅读全文

不复杂的料理手法,也能不失风味之精华。这是一道宅在家也能打造仪式感的快手大餐!我们会用油煎的方式处理虾肉,搭配爽脆的炒卷心菜丝,再浇上米其林风味的虾味酱汁。 食材 冰鲜虾 500克 大蒜 20克 姜 10克 西红柿 100克 韭葱 15克 小葱 10克 卷心菜叶 30克 方法/步骤 1 将冰鲜虾去头、去壳,留下头和壳熬汤用。虾仁开背去掉虾线待用。 2 大蒜拍碎,姜切片,西红柿切块,韭葱较绿的部分切大段,一条小葱切约5cm长。   靠近根部的韭葱切薄片,切大约20片即可,卷心菜切丝,待用。 3 热锅热油,中火将蒜、姜…

2022年5月13日 20点热度 0人点赞 阅读全文

这道红焖大虾确实是跟谭家菜大厨学习的,家庭式做法,不需要长时间准备繁琐材料,也不需要精确掌控火候,更不需要饭店的老虎灶.是一道在家就可以尝试的家庭式做法,味道和谭家菜的基本上很像了 食材 虾 10 番茄酱 2-3 方法/步骤 1 剪开虾头 2 2. 去虾脚 3 3. 挑虾线,因为是较大的虾,所以比较好操作 4 4. 准备材料,葱、姜、番茄酱、盐、糖 5 5. 起锅了,放油适量,放入大虾煎一下,煎一下,达到让大虾外面脆一些,有质感 6 6. 煎红翻面 7 7. 取出摆放备用 8 8. 另起一锅,放油,煸葱、姜 9 9…

2022年5月3日 29点热度 0人点赞 阅读全文

我和女儿看了上期的《中餐厅》,看见张亮做的茄汁大虾,有点嘴馋,于是就模仿着做了一下,红红艳艳的、酸酸甜甜真的很吃哟。 食材 大虾 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 生抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 买来鲜活的虾子,准备好调料,清洗干净,为了保持它的鲜活就不挑虾线了,吃的时候再去除。 2 锅中放油,小火煸香辣椒、葱、花椒和生姜。 3 大火倒入大虾,加入适量的料酒,翻炒均匀。 4 炒至大虾呈红色,加入适量的盐,翻炒均匀。 5 最后加入适量的白糖、番茄酱、生抽和水…

2022年5月1日 27点热度 0人点赞 阅读全文

大虾怎么做好吃?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。 食材 虾 500g 盐 30g 料酒 50g 白糖 15g 老抽 20g 胡椒粉 20g 生抽 15g 方法/步骤 1 1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。       2 2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。       3 3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。       4 4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大…

2022年4月28日 24点热度 0人点赞 阅读全文

西红柿酱炒大虾,味道鲜美,加入节日菜单。 食材 虾仁 200克 西红柿酱 150克 鸡蛋清 1个 淀粉 5克 白糖 5克 白胡椒粉 5克 盐 3克 方法/步骤 1 虾仁洗净沥水。 2 鸡蛋清、淀粉、花椒粉放在一个碗中调制均匀,放人虾仁挂上浆。 3 起锅倒入油,加热7成热时,放入挂浆的虾仁,炸至外表焦黄色,捞出沥油。 4 锅内留油,放入西红柿酱,加入白糖翻炒加下,加入虾仁翻炒几下可装盘。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年4月24日 24点热度 0人点赞 阅读全文

蒜蓉粉丝大虾是一道美味可口的菜品,深爱大众喜爱,今天为大家介绍一种制作方法,希望可以帮助到有需要的大家。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月20日 18点热度 0人点赞 阅读全文